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杭州諾達名師

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杭州連鎖加盟店餐飲培訓(xùn)公司

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2020-08-06

導(dǎo)語概要

連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)導(dǎo)讀隨著美容業(yè)的迅速發(fā)展,一線門店隊伍的不斷壯大,員工規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化勢在必行,這樣才能更好地為員工提供充分發(fā)揮自己才華、施展抱負、實現(xiàn)自我的舞臺。我們知道,門店運營管理首先是一

連鎖經(jīng)營培訓(xùn)圖

連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)導(dǎo)讀

隨著美容業(yè)的迅速發(fā)展,一線門店隊伍的不斷壯大,員工規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化勢在必行,這樣才能更好地為員工提供充分發(fā)揮自己才華、施展抱負、實現(xiàn)自我的舞臺。我們知道,門店運營管理首先是一門科學(xué),然后才是藝術(shù)。


因為只有科學(xué)才是可以學(xué)習(xí)復(fù)制的,而藝術(shù)是復(fù)制不了的。本課程銷售技巧部分以標(biāo)準(zhǔn)化銷售話術(shù)結(jié)構(gòu)為主,以規(guī)范化銷售動作為輔,以流程化服務(wù)細節(jié)為線;門店運營管理部分以內(nèi)部人、貨、場為本,以外部客戶管理服務(wù)為心,使課程更容易學(xué)會,復(fù)制性極強,銷售更靈活順暢,顧客更覺得自然親切。

連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)目標(biāo)

1、了解連鎖餐飲未來發(fā)展方向;

2、管理者正確自我認知與定位;

3、明確管理者的職責(zé)和作用,并發(fā)揮“中堅”作用;

4、掌握高效團隊的基本特征與創(chuàng)新建設(shè)辦法;

5、提供整體性問題思考方式與解決架構(gòu);

6、提高個人與組織整體執(zhí)行辦;

7、從安全衛(wèi)生、形象素質(zhì)、品質(zhì)效率提高企業(yè)盈利能力。

課程要素

課程時間

課程時長為1-2天,可根據(jù)需要調(diào)整相應(yīng)的培訓(xùn)時間

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課程對象

店長、導(dǎo)購、督導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、連鎖餐飲企業(yè)全體管理人員等

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課程要求

結(jié)合工作崗位進行理論知識講授,實用性、操作性強

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培訓(xùn)方式

實例列舉、角色扮演、情景模擬、案例分析、小組討論、故事游戲、互動分享

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連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)課程大綱

第 一版塊 :新時代餐飲主流業(yè)態(tài)特征解析

一、餐飲12大業(yè)態(tài)類型解析

二、餐飲企業(yè)盈利亮點分析和風(fēng)險規(guī)避


第二版塊 :新時代連鎖餐飲品牌營銷戰(zhàn)略調(diào)整方法

一、餐飲品牌定位與市場區(qū)隔的9種方法運用

二、餐飲品牌市場細分與特色建立的3種方法運用

三、餐飲3大營銷戰(zhàn)略調(diào)整方法

四、餐飲品牌文化提煉,建立獨特企業(yè)基因的方法運用


第三版塊 :新時代連鎖餐飲品牌營銷策略創(chuàng)新

一、餐飲業(yè)態(tài)走向4大分析與創(chuàng)新運用

二、餐飲產(chǎn)品經(jīng)營項目創(chuàng)新策略與運用

三、競爭環(huán)境競爭創(chuàng)新策略與運用

四、消費行為迎合創(chuàng)新策略與運用

五、傳媒渠道優(yōu)化創(chuàng)新策略與運用


第四版塊 :新時期連鎖餐飲品牌營銷體系建設(shè)創(chuàng)新

一、餐飲低成本的廣告宣傳策劃創(chuàng)新運用

二、餐飲主題營銷創(chuàng)新運用

三、餐飲網(wǎng)絡(luò)微信營銷創(chuàng)新運用

四、餐飲體驗互動營銷創(chuàng)新運用

五、餐飲顧客心理營銷創(chuàng)新運用


第五版塊 :新時期連鎖餐飲利潤提升設(shè)計方法

一、如何將同樣的餐飲產(chǎn)品賣出差異來

二、餐飲產(chǎn)品價格體系制定方法

三、餐飲節(jié)假日銷售業(yè)績提升方法

四、餐飲會員顧客銷售業(yè)績提升方法


第六版塊 :新時期連鎖餐飲忠實顧客培養(yǎng)與管理

一、如何有效落實餐飲的4大顧客管理機制

二、餐飲散客、??汀F隊、會員顧客的管理方法

三、餐飲顧客回訪與維護技巧

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    杭州連鎖加盟店餐飲培訓(xùn)公司

    陳國林-資深連鎖門店運營專家

    美特斯邦威大學(xué) 顧問;上海絲綢集團品牌發(fā)展有限公司 顧問;拓宇集團鑫訊科技股份有限公司 市場總監(jiān);<21世紀(jì)人才報>特約撰稿人;中華征信所集團 培訓(xùn)事業(yè)部經(jīng)理;影響力培訓(xùn)機構(gòu) 商學(xué)院 簽約培訓(xùn)師;<世界經(jīng)理人><經(jīng)理日報><上海商業(yè)>特約撰稿人。

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    王山-連鎖運營管理專家

    金牌店長實戰(zhàn)系列課程開發(fā)專家、深圳市連鎖經(jīng)營協(xié)會特約講師、多家知名企業(yè)的“企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)營管理項目“長年顧問”;曾任:深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理;百佳超市金牌店長、華潤萬家營運經(jīng)理;民潤超市 營運總監(jiān);中國海王星辰營運總監(jiān)。

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    郜杰-門店管理實戰(zhàn)派講師

    中國零售業(yè)培訓(xùn)中心專業(yè)講師、TESIRO——通靈有限公司中國區(qū)店面培訓(xùn)師、智聯(lián)招聘公司首席培訓(xùn)師、影響力商學(xué)院簽約講師、《店長》雜志專欄撰稿人 、寶潔、新加坡時計寶商廈、中原百姓建材家具廣場、蘇寧等大型連鎖賣場培訓(xùn)師。

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    王東生-連鎖實戰(zhàn)管理講師

    現(xiàn)任培訓(xùn)點評網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO,北京食尚國際餐飲連鎖實戰(zhàn)管理工作室創(chuàng)始人,18年從業(yè)經(jīng)歷(15年餐飲連鎖與酒店行業(yè)經(jīng)歷,3年教育培訓(xùn)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷),歷經(jīng)國際星級酒店、國際餐飲連鎖、高科技企業(yè)、中國烤肉啤酒連鎖集團、連鎖與互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)。

企業(yè)客戶評價

經(jīng)過本次的連鎖經(jīng)營管理的系統(tǒng)培訓(xùn),讓我明白了為什么要進行連鎖經(jīng)營,對于連鎖經(jīng)營未來的發(fā)展是什么有了明確的方向,在連鎖經(jīng)營管理崗位工作的實習(xí)過程中我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法切實做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗。

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諾達**服務(wù)流程


諾達**介紹

諾達**創(chuàng)辦于2006年,總部設(shè)立在深圳,是一家專注于為企業(yè)提供金字塔結(jié)構(gòu)化思維培訓(xùn)方案定制的服務(wù)商。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國各個省市,成員主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、廣州等地。經(jīng)過15年的發(fā)展與沉淀,現(xiàn)已擁有豐富的師資資源并從中整合一批精英講師,涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷售管理、市場營銷、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財務(wù)管理、采購物流、項目管理及國學(xué)智慧12個領(lǐng)域的品牌課程,幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成,學(xué)有所用,為企業(yè)發(fā)展提供源動力。

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