烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
現(xiàn)在報(bào)名立享優(yōu)惠
點(diǎn)擊咨詢(xún)濰坊五大西點(diǎn)學(xué)校排名更新名單
來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2024-06-21
導(dǎo)語(yǔ)概要
烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)在報(bào)名立享優(yōu)惠點(diǎn)擊咨詢(xún)烘焙不像烹飪，它的每個(gè)步驟都需要非常細(xì)致，與“科學(xué)”無(wú)二致，在學(xué)習(xí)烘焙中，可以讓自己更溫和，烘焙必然會(huì)失敗很多次，也會(huì)磨練自己在逆境中的能力。總之，烘焙會(huì)讓你變
烘焙不像烹飪，它的每個(gè)步驟都需要非常細(xì)致，與“科學(xué)”無(wú)二致，在學(xué)習(xí)烘焙中，可以讓自己更溫和，烘焙必然會(huì)失敗很多次，也會(huì)磨練自己在逆境中的能力?？傊?，烘焙會(huì)讓你變得更好。當(dāng)你不想在酒店、餐廳、面包店、咖啡店等上班時(shí)，完全可以憑借著自己過(guò)硬的烘培技術(shù)安身立命，比如在家做自由職業(yè)，當(dāng)一個(gè)悠哉悠哉的私房烘焙師。
為什么要學(xué)習(xí)這門(mén)課程
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薪酬上升空間大
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在西點(diǎn)行業(yè)具有專(zhuān)業(yè)技師職稱(chēng)的西點(diǎn)師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上，上升空間廣。
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西點(diǎn)烘焙學(xué)習(xí)方法
手工操作方面：這個(gè)是西點(diǎn)學(xué)習(xí)的重中之重了，主要是手工和面、面團(tuán)的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。在一個(gè)和面的操作中，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領(lǐng);但如果你去看書(shū)自學(xué)，可能要看很多分解圖、花好長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)會(huì)，在學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)操作要比自學(xué)容易得多，操作也更靈活，但是必須要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機(jī)會(huì)。
西點(diǎn)烘焙課程詳情
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01
課程亮點(diǎn)：
1、考察，品嘗滿(mǎn)意后再學(xué)。2、全程實(shí)操，理論 實(shí)踐。一次收費(fèi)，包含所有工具和原材料的使用。
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02
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
通過(guò)系統(tǒng)的教學(xué)培訓(xùn)，掌握面包烘焙專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能，完成學(xué)業(yè)后從事相關(guān)工作或開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，可進(jìn)入各星級(jí)酒店餅房，或知名西點(diǎn)連鎖店工作。 具有扎實(shí)的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗(yàn)。
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03
手工操作訓(xùn)練：
教授制作西點(diǎn)的基本手工技法，主要包括：手工和面、面團(tuán)整形（使用模具）、裱花、雕刻等手工技能。通過(guò)老師示范，可自行訓(xùn)練。
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04
制作工具的使用：
制作西點(diǎn)的基礎(chǔ)工具使用方法學(xué)習(xí)，包括：廚師機(jī)、發(fā)酵機(jī)、烤箱等常用機(jī)器的工作原理、使用方法、注意事項(xiàng)等。
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05
理論知識(shí)培訓(xùn)：
需要掌握了解西點(diǎn)制作的理論知識(shí)，包括：水油比例、油脂乳化、發(fā)酵工藝、時(shí)間、各種西點(diǎn)原料的配方、配比等。另外還需要學(xué)習(xí)：如何擺臺(tái)、色彩搭配、創(chuàng)意造型等課程。
西點(diǎn)烘焙課程內(nèi)容
裱花蛋糕：裱花蛋糕也是作為一名西點(diǎn)師必備的技能，裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技術(shù)等等，這些都屬于西點(diǎn)師要掌握的基本功。另外，隨著時(shí)代的潮流還會(huì)有一些網(wǎng)紅流行蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、陶藝蛋糕等不同種類(lèi)和款式的蛋糕，而這些也需要學(xué)習(xí)和掌握。
為什么選擇柏文西點(diǎn)培訓(xùn)？
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真食材、重實(shí)操、包學(xué)會(huì)
學(xué)員每節(jié)課有充足的時(shí)間和機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，零基礎(chǔ)入學(xué)，實(shí)操課程，學(xué)會(huì)為止。
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創(chuàng)業(yè)有輔導(dǎo)，就業(yè)有保障
專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止，多家用人點(diǎn)位常年在柏文西點(diǎn)培訓(xùn)招聘學(xué)員，畢業(yè)即就業(yè)。
學(xué)西點(diǎn)的基本知識(shí)
1、熟練掌握西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等；2、專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)；3、裱花課程花卉類(lèi)、十二生肖類(lèi)制作；4、烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類(lèi)制作。1、陶藝蛋糕學(xué)習(xí)制作；2、巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；3、蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；4、翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；5、歐式蛋糕制作；6、多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與制作。
濰坊柏文烘焙學(xué)校
濰坊柏文烘焙學(xué)校專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)、生日蛋糕、韓式裱花、翻糖、咖啡等培訓(xùn)課程。“柏文西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?！崩蠋煆氖露嗄晡鼽c(diǎn)、蛋糕研發(fā)，研發(fā)出一套實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教程。我們的宗旨：讓每一位學(xué)員都在舒適愉快的環(huán)境和氣氛中學(xué)有所值！真正熟練掌握一門(mén)技術(shù)！
學(xué)西點(diǎn)，來(lái)濰坊柏文烘焙學(xué)校!
預(yù)約學(xué)校參觀(guān)
煙臺(tái)西點(diǎn)烘焙
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話(huà)暢通
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