烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校
現(xiàn)在報名立享優(yōu)惠
點擊咨詢濰坊地區(qū)西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)十大排名介紹
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-06-17
導(dǎo)語概要
烘焙西點培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)在報名立享優(yōu)惠點擊咨詢學(xué)習(xí)西點烘焙是很有前途的一個職業(yè)，不在乎你是男生還是女生，或者是大學(xué)畢業(yè)生、初中畢業(yè)生，又或者是一個家庭主婦。這件事情和你的年紀(jì)、你的性別、你的身份都無關(guān)。如果
學(xué)習(xí)西點烘焙是很有前途的一個職業(yè)，不在乎你是男生還是女生，或者是大學(xué)畢業(yè)生、初中畢業(yè)生，又或者是一個家庭主婦。這件事情和你的年紀(jì)、你的性別、你的身份都無關(guān)。如果想要學(xué)習(xí)烘焙的話，首先要看自己是否發(fā)自內(nèi)心的熱愛它，因為只有你真正的熱愛一件事情的時候，你才可以把這件事情做好。
為什么要學(xué)習(xí)這門課程
西點烘焙學(xué)習(xí)方法
手工操作方面：這個是西點學(xué)習(xí)的重中之重了，主要是手工和面、面團(tuán)的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。在一個和面的操作中，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領(lǐng);但如果你去看書自學(xué)，可能要看很多分解圖、花好長時間才能學(xué)會，在學(xué)校學(xué)習(xí)西點操作要比自學(xué)容易得多，操作也更靈活，但是必須要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機會。
西點烘焙課程詳情
-
01
課程亮點：
1、考察，品嘗滿意后再學(xué)。2、全程實操，理論 實踐。一次收費，包含所有工具和原材料的使用。
-
02
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
通過系統(tǒng)的教學(xué)培訓(xùn)，掌握面包烘焙專業(yè)基礎(chǔ)知識與專業(yè)技能，完成學(xué)業(yè)后從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)，可進(jìn)入各星級酒店餅房，或知名西點連鎖店工作。 具有扎實的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗。
-
03
手工操作訓(xùn)練：
教授制作西點的基本手工技法，主要包括：手工和面、面團(tuán)整形（使用模具）、裱花、雕刻等手工技能。通過老師示范，可自行訓(xùn)練。
-
04
制作工具的使用：
制作西點的基礎(chǔ)工具使用方法學(xué)習(xí)，包括：廚師機、發(fā)酵機、烤箱等常用機器的工作原理、使用方法、注意事項等。
-
05
理論知識培訓(xùn)：
需要掌握了解西點制作的理論知識，包括：水油比例、油脂乳化、發(fā)酵工藝、時間、各種西點原料的配方、配比等。另外還需要學(xué)習(xí)：如何擺臺、色彩搭配、創(chuàng)意造型等課程。
西點烘焙課程內(nèi)容
法式甜點：以黑森林為代表的法式甜品也是西點培訓(xùn)中的內(nèi)容之一，各種塔派甜品、布丁果凍，杯子蛋糕、戚風(fēng)蛋糕，法棍，也都屬于需要學(xué)習(xí)的范疇。翻糖蛋糕：翻糖蛋糕形態(tài)逼真，惟妙惟肖。除了美味的口感以外，更值得一提的就是那生動形象的外觀，想要做出逼真生動的蛋糕形象，自然需要深厚的功底，翻糖蛋糕的培訓(xùn)中，大家會學(xué)會各種動物、人物、花卉植物等裝飾的制作。握的基本功。另外，隨著時代的潮流還會有一些網(wǎng)紅流行蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、陶藝蛋糕等不同種類和款式的蛋糕，而這些也需要學(xué)習(xí)和掌握。
為什么選擇柏文西點培訓(xùn)？
-
真食材、重實操、包學(xué)會
學(xué)員每節(jié)課有充足的時間和機會進(jìn)行實操練習(xí)，零基礎(chǔ)入學(xué)，實操課程，學(xué)會為止。
-
創(chuàng)業(yè)有輔導(dǎo)，就業(yè)有保障
專業(yè)輔導(dǎo)，學(xué)會為止，多家用人點位常年在柏文西點培訓(xùn)招聘學(xué)員，畢業(yè)即就業(yè)。
學(xué)西點的基本知識
法式甜點：包括芝士派等塔派甜點、各種布丁和果凍、以及以黑森林櫻桃慕斯為代表的各種慕斯蛋糕。翻糖蛋糕：說起翻糖蛋糕，人們對它的第一印象肯定是惟妙惟肖。翻糖蛋糕來自于英國，在上個世紀(jì)70年代時，澳大利亞人發(fā)明了糖皮，英國人將其引進(jìn)國內(nèi)運用，制作出各種花卉、動物、人物裝飾于蛋糕之上，翻糖蛋糕逐漸產(chǎn)生。
濰坊柏文烘焙學(xué)校
預(yù)約學(xué)校參觀
