廣州酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)

酒店服務(wù)人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌?，F(xiàn)代社會的發(fā)展，任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范，就等于向客戶宣告：“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務(wù)要求。我們沒有高度的職業(yè)素質(zhì)，我們不在乎你們的滿意度，我們的產(chǎn)品和服務(wù)都不可靠，你們可以付低價?！痹愀獾穆殕T形象及禮儀規(guī)范嚴(yán)重地?fù)p害、破壞酒店的形象。

●提升星級酒店服務(wù)意識與服務(wù)技巧

●提高星級酒店服務(wù)禮儀水平

●掌握星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié)

●提高酒店服務(wù)意識，改善酒店員工對客被動服務(wù)心態(tài)

●提高員工職業(yè)化素養(yǎng)，提升酒店精神面貌

●加強(qiáng)員工對酒店服務(wù)文化理念落實(shí)到行為規(guī)范中

實(shí)踐模塊一  三姿訓(xùn)練

【實(shí)踐目的】掌握酒店從業(yè)人員的站、坐姿、行姿的標(biāo)準(zhǔn)姿勢

【實(shí)踐要求】達(dá)到優(yōu)雅的姿態(tài)

【實(shí)踐內(nèi)容】站姿，坐姿、 行姿

【實(shí)踐方式】站姿 1、貼墻站  2、背對背站

坐姿 1、練習(xí)入座起立  2、練習(xí)坐姿

行姿 1、走直線   2、頂書而行

【實(shí)踐器材】椅子 書

實(shí)踐模塊二  蹲姿 手勢

【實(shí)踐目的】掌握酒店從業(yè)者的標(biāo)準(zhǔn)手勢、蹲的標(biāo)準(zhǔn)姿勢

【實(shí)踐要求】達(dá)到優(yōu)雅的姿態(tài)

【實(shí)踐內(nèi)容】蹲姿 手勢

【實(shí)踐方式】1、面對鏡子 做蹲姿的幾種方式，盡量用心去感受動作要領(lǐng)

2、對著鏡子或與同伴對照練習(xí)各種請的手勢。

【實(shí)踐器材】禮儀實(shí)訓(xùn)室

實(shí)踐模塊三  表情禮儀

【實(shí)踐目的】掌握酒店從業(yè)者的微笑

【實(shí)踐要求】達(dá)到面對客人時擁有自然的微笑

【實(shí)踐內(nèi)容】微笑的訓(xùn)練

【實(shí)踐方式】1、對著鏡子微笑

2、借助一些字詞進(jìn)行微笑口語訓(xùn)練?！扒炎印薄ⅰ板X”

【實(shí)踐器材】鏡子

實(shí)踐模塊四  握手禮儀

【實(shí)踐目的】掌握握手的標(biāo)準(zhǔn)手勢

【實(shí)踐要求】在面對不同的人物時，能正確握手

【實(shí)踐內(nèi)容】握手訓(xùn)練

【實(shí)踐方式】設(shè)置不同的場景，不同的人物進(jìn)行訓(xùn)練

【實(shí)踐器材】禮儀實(shí)訓(xùn)室

實(shí)踐模塊五  名片禮

【實(shí)踐目的】掌握名片的使用方法，遞收名片的順序

【實(shí)踐要求】達(dá)到對名片能自如運(yùn)用

【實(shí)踐內(nèi)容】名片的使用

【實(shí)踐方式】設(shè)置不同的場景，不同的人物進(jìn)行訓(xùn)練

【實(shí)踐器材】名片、多媒體等

實(shí)踐模塊六  禮貌用語、交談禮儀

【實(shí)踐目的】掌握交談技巧與禮儀規(guī)范

【實(shí)踐要求】達(dá)到能運(yùn)用一般的禮貌用語

【實(shí)踐內(nèi)容】一般禮貌和交談禮儀的訓(xùn)練

【實(shí)踐方式】設(shè)置不同的場景

【實(shí)踐器材】桌子、椅子

實(shí)踐模塊七  電話禮儀

【實(shí)踐目的】掌握電話禮儀

【實(shí)踐要求】達(dá)到面對不同的情況時，能鎮(zhèn)定自如，符合規(guī)范的接打電話

【實(shí)踐內(nèi)容】接電話、打電話

【實(shí)踐方式】設(shè)置不同的場景 不同的情景

【實(shí)踐器材】電話

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1、行走時，上體要正直，身體重心略向前傾，頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右，雙臂外開不要超過30度，走時步伐要輕穩(wěn)、雄健，女子要行如和風(fēng)。

2、兩腳行走線跡應(yīng)是正對前方成直線，不要兩腳尖向內(nèi)形成“內(nèi)八字”或是“外八字”，步幅均勻、步速不要過快，行進(jìn)間不能將手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手摟腰。

3、不跑動，相對而行，應(yīng)主道讓道，盡量走右邊;相向而行，不搶道;穿行時，賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲：“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。

4、如果無意中碰撞了賓客，應(yīng)主動表示道歉，說聲：“對不起”方可離開，行走時不要碰撞酒店陳設(shè)或花木，超越客人時，要禮貌致歉，說聲對不起。

5、引領(lǐng)客人時，讓客人、上級走在自己的右側(cè); 3人同行時，中間為上賓;在人行道讓女士走在內(nèi)側(cè)，以便使她們有安全感;與上級、賓客相遇時，要點(diǎn)頭示禮致意。

諾達(dá)**創(chuàng)辦于2006年，總部設(shè)立在深圳，是一家專注于為企業(yè)提供企業(yè)管理培訓(xùn)方案定制的服務(wù)商。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國各個省市，成員主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、廣州等地。經(jīng)過16年的發(fā)展與沉淀，現(xiàn)已擁有豐富的師資資源并從中整合一批精英講師，涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷售管理、市場營銷、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財務(wù)管理、采購物流、項(xiàng)目管理及國學(xué)智慧12個領(lǐng)域的品牌課程，幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)有所用，為企業(yè)發(fā)展提供源動力。