課程簡(jiǎn)介：“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目火爆開(kāi)店賺錢相傳很久以前，番禺大崗十八羅漢山山上蜈蚣成精、無(wú)惡不作、導(dǎo)致民不聊生、怨聲載道。山下有一座莊園，莊主貪婪好色，對(duì)莊中美貌丫鬟布娘垂涎三尺欲據(jù)為己有。布娘不依，道出與長(zhǎng)工梅郎兩情相悅之事乞求莊主成全。莊主道：只要梅郎上山種活9999棵梅樹(shù)，布娘能織成9999匹布，便可成全兩人。梅郎布娘聽(tīng)罷，心知莊主的有意刁難，山上蜈蚣精法力無(wú)邊、且以人為食、怎能上山種樹(shù)？絕望之中兩人徹夜抱頭痛哭，哭...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，黃燜雞米飯調(diào)料采購(gòu)渠道，黃燜雞米飯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。黃燜雞米飯明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食則無(wú)味，品肉無(wú)香。一日，國(guó)師劉基送去一碗雞肉，朱元璋吃后贊不絕口，問(wèn)：這是何物？食為先黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，選用各種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁，菜品湯色紅亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道，燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、美味燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見(jiàn)。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料，使烤...[詳情]

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