做小吃，賣什么都可以，就看你什么做的好了，別人給你推薦的你不一定能做。沒上班的人，也可以自己做點(diǎn)小生意，比如缽仔糕、特色的鐵板魷魚，烤面筋，炸串串夾饃，土豆片夾饃，或者是麻辣燙，肉夾饃，酸辣粉之類的，都適合一個人經(jīng)營，操作簡單，出餐快，口味也很好。

烘培類美食、鹵菜、燒烤、餅等各種食物，都是比較好賣的。這里分享兩種烘焙類美食的做法:

一:牛軋?zhí)?/span>

做法:

1、先將熟花生在烤箱內(nèi)中火烘烤—下，放涼，有利于激發(fā)花生的香氣。

2、在不粘鍋內(nèi)放入無鹽黃油，小火加熱至融化。加入棉花糖，棉花糖要選用白色小塊的品種，或者將大塊棉花糖切碎放入，這樣可以節(jié)省融化的時間。

3、關(guān)火，加入奶粉，翻拌，加入花生，繼續(xù)翻拌均勻。4、倒入不粘烤盤，冷卻后切成塊。

5、用糖紙包裝起來，再封裝成小袋或裝瓶，這樣就可以方便出售啦。

二:餅干

做法:

1、黃油炒化，加入糖分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

2、將全蛋液分三次加入，每次加入都要攪拌均勻。

3、分次篩入低筋面粉，用刮刀邊壓邊拌至無顆粒狀態(tài)。(不能過度攪拌，防起筋)

4、加入，繼續(xù)翻拌均勻。

5、將面團(tuán)放入專用模具，放入冰箱冷凍—小時后切片。

6、放在烤盤上(中間留有空間防餅干烘烤時膨脹)?？鞠漕A(yù)熱，170度上下火烤15分鐘左右，觀察餅干表面微微金黃就可以出爐了，晾涼后包裝起來就可以了。

小吃培訓(xùn)班哪里比較好?

小吃深受消費(fèi)者喜愛，想開家店，可以到食為先學(xué)，學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。小吃是一個投資不大的項(xiàng)目，所以也引來了創(chuàng)業(yè)者選擇。設(shè)備材料當(dāng)?shù)厥袌隹梢再徺I到，不管你在哪里經(jīng)營可以做出不錯的產(chǎn)品!

食為先小吃培訓(xùn)，有開店流程講解、店面選址人員配比物資采購后期經(jīng)營管理等。

食為先小吃培訓(xùn)有各類燒烤、小吃、早餐早點(diǎn)、冷飲奶茶、油炸、涼拌菜、油炸食品等等。

學(xué)員雖然年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。食為先幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)夢想。