街邊小吃攤做什么好賣

1、水果沙拉

這兩年興起的，不過得兩個人操作一個買一個切，并且成本有點小高，因為都是水果天氣—熱很快就壞了，而且載具還得是專門改裝過的制冷小車。重要的是價格小貴，如果擺在商業(yè)廣場或者景點附近生意就好做，如果在工廠區(qū)的話，那可能就會吃癟了。

2、冰鎮(zhèn)糖水

以在珠三角地區(qū)的所見所聞，女性擺地攤很多都會選擇冰鎮(zhèn)糖水。主要是因為冰鎮(zhèn)糖水操作簡單，只要不要太甜太淡就可以了，而且冰鎮(zhèn)糖水的成本很少，都是些粗糧的成本也就—兩百塊，工具還不多只要幾個小桶裝糖水，加個小推車就可以了。重要的是冰鎮(zhèn)糖水不像冰淇淋得凍成冰塊，只要像冰水一樣有點冰就可以了，可以不用每天拿個冰箱蓄電池搬進搬出，省去了很多不必要的麻煩。

3、牛雜

裝備簡單，成本不高，銷量不低，人群接受范圍廣。內(nèi)臟的處理需要技術，不是生手可以短期學會的。

擺地攤也是一般學問，就算選好做什么了，也要考察好擺攤地點才不會沒生意

4、炒酸奶:

炒酸奶作為當下一種冷飲產(chǎn)品，越來越被大眾所喜歡，炒酸奶，解暑開胃，柔和了冷飲與酸奶，能滿足消費者的休閑美食的需求，另外搭配不同的食材會有不同的風味，比如草莓、西瓜、香蕉等新鮮水果，而且新興的吃法，很是得年輕消費群體的追捧。

5、冰淇淋:

冰淇淋在我國消費者心中，已經(jīng)成為解暑以及休閑食品中的選擇，尤其是在春夏季，氣溫升高，冰淇淋便成為熱門產(chǎn)品，在產(chǎn)品各異的夏季市場，吸引大部分消費者。

街邊小吃哪里可以學

在食為先小吃培訓學，你可以學到很多經(jīng)營知識，還能學到技術和配方，這對于你開店也是有幫助的?？梢匀バ〕耘嘤枡C構(gòu)實際考察，品嘗、參觀，覺得心里踏實后再學，有師傅現(xiàn)場實踐培訓。食為先已經(jīng)為社會培養(yǎng)了很多的餐飲人士，幫助很多人創(chuàng)業(yè)。食為先有多種培訓種類，想學去培訓機構(gòu)學。

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