課程簡介：一、香辣小龍蝦介紹：傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，香辣小龍蝦開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。二、香辣小龍蝦培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：香辣小龍蝦即口味蝦。湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖...[詳情]

課程簡介：一、特色花甲技術(shù)培訓(xùn)介紹：二、特色花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：特色花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。特色花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。特色花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今特色花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)長沙夜宵市...[詳情]

課程簡介：一、日本壽司技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，日本壽司調(diào)料采購渠道，日本壽司開店經(jīng)營問題的解答等等。二、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司的出現(xiàn)，要追溯到幾百年的日本的戰(zhàn)國時(shí)代，當(dāng)時(shí)日本群雄割據(jù)，連年征戰(zhàn)，百姓流離失所，苦不堪言。...[詳情]

課程簡介：油條麻圓項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆  開店賺錢麻圓又叫麻團(tuán)，華北地區(qū)稱麻團(tuán)，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是漢族特色小吃，中國式面點(diǎn)中常見面食的之一。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。食為先油條：健康、口感酥脆、外酥里嫩，絕不添加任何對身體有害的材料。油條麻圓培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù) &...[詳情]

課程簡介：一、胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授胡辣湯全套技術(shù)，胡辣湯調(diào)料配方傳授，胡辣湯調(diào)料采購渠道，胡辣湯開店經(jīng)營問題的解答等等。 二、胡辣湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其...[詳情]

課程簡介：一、過橋米線技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授過橋米線全套技術(shù)，過橋米線調(diào)料配方傳授，過橋米線調(diào)料采購渠道，過橋米線開店經(jīng)營問題的解答等等。二、過橋米線培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時(shí)，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油...[詳情]

課程簡介：二、湘式泡菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：食為先泡菜品種諸多，有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等，擁有自身獨(dú)特的秘制工藝，結(jié)合土家泡菜的制法，并**不斷改良和變新，引領(lǐng)韓國泡菜的時(shí)尚，加入多種佐料調(diào)制而成。食為先湘式泡菜在制作上比較簡化,省時(shí),省力,經(jīng)濟(jì);在口味上極香醇,鮮美,爽脆;在外觀上極紅亮,新鮮,自然，小本創(chuàng)業(yè)的好選擇，千元左右的投資，回報(bào)沒上限。1、湘式泡菜原料選購與預(yù)處理；3、...[詳情]

課程簡介：一、長沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，長沙臭豆腐原材料采購渠道，長沙臭豆腐開店要注意的事項(xiàng)等等。二、長沙臭豆腐培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：長沙臭豆腐，一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠(yuǎn)流長?！奥勚簟⒊灾恪钡慕?jīng)典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣，長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初...[詳情]

課程簡介：一、章魚丸子技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會(huì)告訴學(xué)員開店附件的**近的進(jìn)貨渠道。章魚丸子制作流程與技巧。五、章魚丸子培訓(xùn)時(shí)間：上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進(jìn)入紹興食為先小吃詳...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目火爆開店賺錢油炸大魷魚，是由大魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。油炸大魷魚精選**尾的深海大魷魚，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，既保證了油炸大魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。油炸大魷魚培訓(xùn)內(nèi)容1.油炸大魷魚的選料，清洗的初步加工；2.油炸大魷魚等主料及輔料的全部制作；3.油炸大魷魚的...[詳情]

課程簡介：糖炒栗子項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆  開店賺錢栗子，又名板栗，有“干果之王”的美譽(yù)，在國外被稱作為“人參果”。古時(shí)還用代替飯食。糖炒栗子，是一道風(fēng)靡大江南北的美味小吃。其制作方式精選優(yōu)質(zhì)板栗，放進(jìn)去裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。 糖炒栗子培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)  何愁沒生意1.栗子的選擇及初步加工；2.炒制栗...[詳情]

課程簡介：一、紙烤魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)（包括：紙烤魚、紙包雞、紙包生魚），教您如何殺魚、采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙烤魚技術(shù)。7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等；8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。四、紙烤魚培訓(xùn)方式：按照紙烤魚的配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作紙烤魚的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。...[詳情]

課程簡介：一、紙烤魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)（包括：紙烤魚、紙包雞、紙包生魚），教您如何殺魚、采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙烤魚技術(shù)。7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等；8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。四、紙烤魚培訓(xùn)方式：按照紙烤魚的配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作紙烤魚的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。...[詳情]

課程簡介：一、冒菜技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，冒菜調(diào)料采購渠道，冒菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹： 冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其實(shí)冒菜是四川成都非常有名特色的小吃，“冒菜”簡單點(diǎn)說“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”現(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。（無需廚師即可開店）。食為先的冒菜：...[詳情]

課程簡介：一、冒菜技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，冒菜調(diào)料采購渠道，冒菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹： 冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其實(shí)冒菜是四川成都非常有名特色的小吃，“冒菜”簡單點(diǎn)說“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。（無需廚師即可開店）。食為先的冒菜：...[詳情]