課程大綱
第 1章 五行、五臟和五味
一、五行的大智慧
1.五行的相生
2.五行的相克
二、五臟和六腑
1.五臟
2.六腑
三、五味
1.天生“五氣”
2.地生“五味”
【養(yǎng)生測試】從你偏好的口味,來判斷你哪些臟腑出了問題
第2章 天生“五氣”
一、天生五氣
1.五氣:寒暑燥濕風
2.五氣對人體的影響
二、食物的五氣
1.食物的寒熱溫涼
2.五氣和五臟的關系
【養(yǎng)生測試】寒熱溫涼,你更適合吃哪一種
第3章 地生“五味”
一、食物的五味
1.五味的分類
2.五味是怎么來的
二、五味和五臟
1.如何用五味養(yǎng)五臟
2.如何**五味預防疾病
三、食物的五色
1.食物的不同顏色
2.五種顏色如何搭配
【養(yǎng)生智慧】“五行”中的智慧:蔬菜湯的養(yǎng)生
第4章 各種食物的搭配
【養(yǎng)生智慧】《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的飲食養(yǎng)生總則
一、五谷
1.五谷的五味分類
2.五谷的寒熱溫涼
【養(yǎng)生智慧】五谷之中蘊含著“天地能量”
【養(yǎng)生案例】食物養(yǎng)生:“以形補形”
二、五種蔬菜
1.蔬菜的五味分類
2.蔬菜的寒熱溫涼
【養(yǎng)生智慧】不同的蔬菜,不同的烹飪方法
三、五種水果
1.水果的五味分類
2.水果的寒和熱
【養(yǎng)生智慧】根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的水果
四、五種肉類
1.肉類的五味
2.肉類的寒熱溫涼
【養(yǎng)生智慧】你的體質(zhì),適合選擇哪些種肉類
第5章 藥膳食療--食物能“治”病
一、《神農(nóng)本草經(jīng)》--藥分上中下三品
1.上藥養(yǎng)命
2.中藥養(yǎng)性
3.下藥治病
【養(yǎng)生智慧】養(yǎng)生大道:上藥三品,精與氣神
二、藥膳食療方
1.養(yǎng)心食療:如何安神
2.養(yǎng)肝食療:如何疏肝理氣
3.養(yǎng)脾胃的食療:如何健脾益胃
4.養(yǎng)肺食療:如何滋陰潤肺
5.養(yǎng)腎食療:補腎的大秘密
【養(yǎng)生案例】食療方“治療”疝氣的案例
【養(yǎng)生方法】一個適合女人的養(yǎng)血方
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