上海虹口區(qū)學(xué)烹飪培訓(xùn)多少錢

現(xiàn)在餐飲發(fā)展還可以，單從餐飲來看，未來國內(nèi)廚師需求量巨大，學(xué)廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學(xué)了廚師技術(shù)又可以自己創(chuàng)業(yè)，開個面館、中餐館等都很不錯如果你有好的技術(shù)是不愁找不到好工作，現(xiàn)在餐飲業(yè)這么發(fā)達，未來的餐飲業(yè)將會比現(xiàn)在更發(fā)達。這是我們生活水平提高，對飲食要求提高的必然趨勢。所以廚師也會成為熱門行業(yè)。一個好的廚師，企業(yè)高薪也會聘用

1.市場需求大，缺乏大量優(yōu)秀廚師，在未來幾年里專業(yè)廚師將供不應(yīng)求

2.收入待遇高，廚師行業(yè)人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。

3.工作環(huán)境好，現(xiàn)在的廚師工作環(huán)境大大提升，衛(wèi)生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。

4.就業(yè)不用愁，餐館數(shù)量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業(yè)情況相對于其他行業(yè)有一定的優(yōu)勢，就業(yè)前景更加廣闊。

5.創(chuàng)業(yè)致富易 ，學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，給予專業(yè)的指導(dǎo)。上海虹口區(qū)學(xué)烹飪培訓(xùn)多少錢

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚絲；

2、沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚汁;

3、熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚柳香草番茄汁、炸魚柳配太太沙司、美式炸雞腿配番茄沙司、煮魚柳配白酒汁、煎羊排迷迭香汁、俄式炒牛肉、煎牛排黑胡椒汁、炸火腿奶酪豬排、煎豬排洋蔥汁；

4、熱湯：蛋黃醬、奶油南瓜湯、奶油雞絲湯、雞肉蔬菜湯、奶油海鮮湯；

5、沙拉：蘆筍雞蛋沙拉、德國土豆沙拉、西芹蘋果沙拉、金槍魚時蔬沙拉、菠蘿雞肉沙拉；

6、三明治：公司三明治、全蔬三明治、雞蛋全蔬三明治、金槍魚火腿芝士三明治。

【課程詳情】

課程學(xué)時：2個月左右 每周一節(jié)課

課程價格：在線咨詢

畢業(yè)后人保局頒發(fā)等級資格證書

【上課方式】

由示教課、操作課、理論課組成，實踐操作占85%以上

示教課- 老師示范講解菜肴烹飪過程、材料分類處理、擺盤方式、出品造型；

操作課- 學(xué)員烹調(diào)實踐，老師輔導(dǎo)、糾正、點評 ；

理論課- 烹調(diào)原理、營養(yǎng)知識、材料分類、廚房管理的講解學(xué)習(xí)；

【招生對象】

1.初高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生。

2.城鄉(xiāng)待業(yè)青年。

3.有志于從事餐飲類的各界人士、零基礎(chǔ)開始。

4.對目前工作不滿意，希望通過培訓(xùn)，能夠在一個更有發(fā)展前途的行業(yè)里獲得一份滿意工作的人。

【政府補貼對象】

上海戶籍在職或失業(yè)人員 60%-110%學(xué)習(xí)補貼

非上海戶籍在滬繳納社保的人員 60%學(xué)習(xí)補貼發(fā)證部門：上海市人力資源和社會保障局