課程簡介：課程名稱中式面點(diǎn)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)和面、搟皮、下劑、各類餡料制作，常用設(shè)備與工具的使用、面點(diǎn)基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作等內(nèi)容；②學(xué)習(xí)膨松面團(tuán)有鮮肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶...[詳情]

課程簡介：兩年制中西烹飪酒店管理專業(yè)特色：以培養(yǎng)中西式酒店復(fù)合型廚師長、行政總廚、高級烘焙人才為主要目標(biāo)；在系統(tǒng)傳授國家職業(yè)資格五、四級等級課程基礎(chǔ)課程之上傳授中、西烹飪、烘焙系統(tǒng)課程、提升課程、特色中西流行菜系、創(chuàng)意西餐、日韓料理等酒店實(shí)用技術(shù)，且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開店能力的人才。學(xué)習(xí)內(nèi)容：實(shí)訓(xùn)為主，理...[詳情]

課程簡介：課程名稱中式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，刀法片、切及鍘練習(xí)；②顛鍋練習(xí)、火侯油溫實(shí)作體驗(yàn)、拼盤練習(xí)、由老師演示各種刀法及多種顛勺及裝盤技術(shù)、烹調(diào)的作用和流程；③廚師的素質(zhì)、中國菜特點(diǎn)、烹飪原料，...[詳情]

課程簡介：課程名稱西式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚絲；②沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚汁;③熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎...[詳情]

課程簡介：課程名稱西式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚絲；②沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚汁;③熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎...[詳情]

課程簡介：課程名稱中式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，刀法片、切及鍘練習(xí)；②顛鍋練習(xí)、火侯油溫實(shí)作體驗(yàn)、拼盤練習(xí)、由老師演示各種刀法及多種顛勺及裝盤技術(shù)、烹調(diào)的作用和流程；③廚師的素質(zhì)、中國菜特點(diǎn)、烹飪原料，...[詳情]

課程簡介：上海國際咖啡SCA初級培訓(xùn)班我們的咖啡培訓(xùn)優(yōu)勢¤新靜安**所飲品類民辦非企業(yè)學(xué)校上海**所咖啡技能類培訓(xùn)學(xué)校上海**家拿到咖啡師培訓(xùn)補(bǔ)貼的學(xué)校中國大陸地區(qū)**家取得國際sac咖啡全科目培訓(xùn)資質(zhì)的學(xué)?！枋谡n教師均有6年以上咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷持雙證上崗（sca職業(yè)咖啡師高級證書&教師資格證）教師團(tuán)隊(duì)為多個(gè)比賽項(xiàng)目的執(zhí)教團(tuán)隊(duì)：中華杯咖啡職業(yè)技能比賽中國職業(yè)技能大賽咖啡項(xiàng)目組中國殘疾人職業(yè)技能大賽咖...[詳情]

課程簡介：課程名稱中式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，刀法片、切及鍘練習(xí)；②顛鍋練習(xí)、火侯油溫實(shí)作體驗(yàn)、拼盤練習(xí)、由老師演示各種刀法及多種顛勺及裝盤技術(shù)、烹調(diào)的作用和流程；③廚師的素質(zhì)、中國菜特點(diǎn)、烹飪原料，...[詳情]

課程簡介：課程名稱西式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚絲；②沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚汁;③熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎...[詳情]

課程簡介：課程名稱茶藝師課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動：限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①六大基礎(chǔ)茶的分類、品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等；②茶沖泡手勢規(guī)范；各種茶沖泡工藝和技巧；③沖泡過程中禮節(jié)、儀容儀表、互相交流技巧等；④茶藝術(shù)表演的程序、動作...[詳情]

課程簡介：課程名稱中式烹調(diào)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，刀法片、切及鍘練習(xí)；②顛鍋練習(xí)、火侯油溫實(shí)作體驗(yàn)、拼盤練習(xí)、由老師演示各種刀法及多種顛勺及裝盤技術(shù)、烹調(diào)的作用和流程；③廚師的素質(zhì)、中國菜特點(diǎn)、烹飪原料，...[詳情]

課程簡介：課程名稱中式面點(diǎn)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述①學(xué)習(xí)和面、搟皮、下劑、各類餡料制作，常用設(shè)備與工具的使用、面點(diǎn)基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作等內(nèi)容；②學(xué)習(xí)膨松面團(tuán)有鮮肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶...[詳情]

課程簡介：課程名稱西式面點(diǎn)師課程圖片課程學(xué)時(shí)2個(gè)月左右每周一節(jié)課課程價(jià)格在線咨詢招生對象滬籍非滬籍在職人員補(bǔ)貼60%，滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%課程目標(biāo)人保局頒發(fā)等級資格證書授課類型每周一節(jié)課課程活動限時(shí)報(bào)名依據(jù)官方實(shí)際活動享受千元大禮課程描述一共40種，按照分類為：海綿蛋糕5款，黃油蛋糕5款，花式甜軟面包10款，手工餅干6款，塔、排、派9款，甜品5款。...[詳情]