濰坊柏文烘焙學(xué)校

第3天：

仙人球，向日葵（2種），松果，多肉植物；姬星美人，寶草，珍珠吊蘭，乙女心，蓮花掌。

第4天：

編花籃，串珠邊，韓式字體，花卉制作的鞏固練習(xí)。

第5天：

紙杯蛋糕，6寸蛋糕的講解及制作。奶油霜的制作及儲存。奶油霜的調(diào)色。實(shí)體蛋糕樣品出樣、夾心的講解及出樣蛋糕講解。

第6天：

紙杯蛋糕的花卉裝飾（2組參考圖，出樣一組）一體式裱花嘴的使用及搭配技巧。

第7天：

蛋糕抹胚（蛋糕直胚）

第8天：

整體同類花卉組裝與搭配（4款參考圖，出樣一款）

第9天：

整體各類花卉的組裝與搭配

第10天：

整體多肉植物的組裝搭配（出樣紙杯一組、整體蛋糕一款）