阜陽短期蛋糕烘焙培訓(xùn)班

西點行業(yè)的快速發(fā)展也使得市場對西點師的需求越來越大，無論是星級酒店還是各類糕點連鎖機構(gòu)都迫切需要專業(yè)的西點人才。西點師的供不應(yīng)求也導(dǎo)致了西點師待遇的提升，西點師已經(jīng)成為一個受歡迎的職位，工資高，福利好。學(xué)西點烘焙，阜陽飄飄香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校無疑是您的明智之選！

Brownie 布朗尼蛋糕，19世紀(jì)末時誕生在美國，原料以堅果、巧克力為主的蛋糕甜點。雖然外表和巧克力蛋糕很像，但其實比之巧克力蛋糕，布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，兩者的口感和口味并不相同，布朗尼更厚密，口感像曲奇，表層更松脆，巧克力蛋糕則更輕盈松軟。

這個蛋糕的起源有一個有趣的小故事，據(jù)說一個黑人老婆婆在制作巧克力蛋糕的時候，忘了打發(fā)黃油，就把巧克力和融化后的黃油混合起來，制作成了一款口感濕潤綿甜，香濃可口的巧克力蛋糕，這個可愛的小錯誤也成就了布朗尼蛋糕，讓它成為許多家庭餐桌上的常客。

要盡量避免在受交通管制的街道選址，店鋪門前要有適合停放車輛的位置

很多城市為了便于交通管理，在一些主要街道會設(shè)置交通管制，例如單向通行、限制車輛種類、限制通行時間等等，開店選址應(yīng)該避免這些地方。也盡量不要在道路中間設(shè)有隔離欄的街道開店，因為這樣會限制對面的人流過來，即使你的店鋪招牌做得再惹眼，對面的顧客也只能“望店興嘆”。交通方便是選擇店鋪位置的條件之一，店鋪附近**有公交車站點，以及為出租車提供的上下車站等。另外，店鋪門前或附件應(yīng)該有便于停放車輛的停車場或空地，這樣會更方便顧客購物。

開一家烘焙店，產(chǎn)品定位要明確

產(chǎn)品價格和成本是你開烘焙店能否持續(xù)經(jīng)營下去的根本。烘焙行業(yè)的開店定位一般分為高端消費和大眾消費，而這兩種消費群體，直接決定了產(chǎn)品原材料的選擇。所以在店鋪的定位上要明確，并且要結(jié)合消費的潮流，做出能足夠吸引人和無法比擬的賣點。尤其是你要知道現(xiàn)在流行的是什么，消費者喜歡的是什么。在產(chǎn)品定價和規(guī)格特點上，都可以用簡單的形式表現(xiàn)出來讓消費者簡單明了。