金茂西點(diǎn)烘培培訓(xùn)
學(xué)烘培 到金茂
點(diǎn)擊咨詢淄博生日蛋糕培訓(xùn)
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-06-03
導(dǎo)語概要
金茂西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)烘培到金茂點(diǎn)擊咨詢隨著人民生活水平的提高，人們對烘焙食品的消費(fèi)也在迅速增長。總的來說，烘焙行業(yè)的市場前景依然廣闊。我國烘焙業(yè)仍處于快速發(fā)展階段。對于想要進(jìn)入這個行業(yè)的人來說，這是一個
隨著人民生活水平的提高，人們對烘焙食品的消費(fèi)也在迅速增長。總的來說，烘焙行業(yè)的市場前景依然廣闊。我國烘焙業(yè)仍處于快速發(fā)展階段。對于想要進(jìn)入這個行業(yè)的人來說，這是一個很好的起點(diǎn)。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的女孩愛上了烘焙。烘焙是從西方引進(jìn)的一種技術(shù)?，F(xiàn)在街上有越來越多的面包店，如糕點(diǎn)、甜點(diǎn)和蛋糕店，低能耗健康烘焙食品是大勢所趨。
淄博齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)中心
齊臨金茂是一家致力于西點(diǎn)、蛋糕、面包技術(shù)研發(fā)、店鋪營銷與管理的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以學(xué)員開店、就業(yè)、技能提升為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。采用面對面與多媒體教學(xué)相結(jié)合模式，讓學(xué)員學(xué)到的不僅僅是如何做產(chǎn)品，更能在學(xué)習(xí)過程中掌握店鋪整體運(yùn)營流程、營銷模式、市場定位等實用知識，所教授每一款產(chǎn)品都是根據(jù)目前市場暢銷的產(chǎn)品而制定。
歡迎關(guān)注齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)中心!
金茂西點(diǎn)烘焙課程介紹
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蛋糕系列
提拉米蘇蛋糕、彩繪蛋糕、香酥藍(lán)莓乳酪蛋糕、棗子糕、馬卡龍、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴蓮乳酪蛋糕、瑪芬蛋糕、韓國栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、紅棗糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干層蛋糕、多彩戚風(fēng)蛋糕、蛋白霜海綿蛋糕、草莓蛋糕、瑪芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑鉆蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元寶蛋糕、高柔軟 戚風(fēng)蛋糕胚、虎皮蛋糕、棗泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。
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餅干系列
曲奇餅干、泡芙、老婆餅、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木紋卷、斑馬卷、綠茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、銅鑼燒、蛋花酥、蛋黃酥、法式松餅、金絲肉松餅、咖啡西餅、瑪利西餅、少林酥、花生酥、馬卡龍等上百種蛋糕西點(diǎn)烘焙全套做法及操作要領(lǐng)。
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面包系列
各種法式面包、各種歐式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黃金船面包、各種丹麥面包、芝土丹麥面包、奶酪面包、丹麥奇異果面包、丹麥?zhǔn)炙喊?、丹麥干層奶酥、丹麥奶酪菠蘿包、藍(lán)莓乳酪面包、各種港式吐司、熱狗面包、全麥方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶紅豆、肉松吐司、牛油排包、藍(lán)莓物語、甜甜圈、臺式菠蘿包、港式菠蘿包、毛毛蟲面包、辮子面包、咸方包、黑唱片面包、老風(fēng)味面包、各種雜糧面包等。
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中秋月餅系列
主要品種:廣式月餅、酥式月餅、臺式月餅、蛋皮月餅、京式月餅、水晶月餅、冰皮月餅等月餅的做法，調(diào)制各種五仁、八寶、椒鹽、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月餅。
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蛋撻系列
港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等 。
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泡芙系列
花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙，菠蘿脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。
我們在制作蛋糕的時候，面粉的質(zhì)量好壞是將直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。用來制作蛋糕的面粉通常是低筋面粉，因為低筋面粉沒有強(qiáng)度，用它制作的蛋糕表面會特別柔軟、蓬松和光滑。如果沒有低筋面粉，可以用中筋面粉或高筋面粉加適量玉米淀粉制作而成。
金茂西點(diǎn)烘焙作品展示
整個西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢非?？捎^。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的日益完善和合理，必將迎來更大的發(fā)展前景。由于社會需求量大，專業(yè)面包師短缺，西點(diǎn)專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀。沒有必要擔(dān)心找不到好工作。在學(xué)習(xí)技能的同時，也可以自己創(chuàng)造自己的“世界”。
在金茂你能學(xué)到什么
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理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，**創(chuàng)造財富。
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示范講解
1.學(xué)習(xí)期間老師親身示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
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自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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我們?nèi)绾芜x擇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？要從地理位置、交通路線、周邊環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境、企業(yè)服務(wù)，到課程內(nèi)容、師資、教學(xué)方法、教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量等等。我們在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要勤快些，并且多去上門去試聽體驗一下。只有親身經(jīng)歷的是準(zhǔn)確的信息和準(zhǔn)確的判斷。
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