南寧西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-05-27
導(dǎo)語(yǔ)概要
這里是小編為你整理的關(guān)于南寧的辛緹的部分資料,南寧的辛緹堅(jiān)持因材施教來(lái)做教育,用有效的辦法來(lái)幫助你成長(zhǎng)的教育機(jī)構(gòu)。下面是小編整理的南寧西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資料,希望能給疑惑的你一些幫助
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南寧辛緹西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
情境化教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
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南寧辛緹韓式裱花培訓(xùn)班
課程內(nèi)容
中古時(shí)期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當(dāng)天,親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。流傳到現(xiàn)在,不論是大人或小孩,都可以在生日時(shí),買個(gè)漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
培訓(xùn)對(duì)象:
有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí),針對(duì)獨(dú)立開個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用,實(shí)操教學(xué)為主,私家烘培教學(xué)特色
培訓(xùn)目標(biāo):
對(duì)奶油蛋糕的認(rèn)識(shí)、熟練制作各種主題蛋糕、水果蛋糕的切法與擺放、整體蛋糕的設(shè)計(jì)技巧、構(gòu)圖設(shè)計(jì)等
培訓(xùn)內(nèi)容:
鮮奶油打發(fā)、抹坯、十幾種花卉的制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放、各式蛋糕的布局和構(gòu)圖、以及10余種經(jīng)典及流行款式的整體制作練習(xí)。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘培需要掌握的技能
1、精通糕點(diǎn)面包成型,蛋糕根底糕點(diǎn)制造等。
2、專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí);
3、在裱花課程中制造花卉和十二生肖;
4、烤西點(diǎn)和干點(diǎn)。
5、學(xué)習(xí)制造陶器蛋糕;
6、學(xué)習(xí)和制造巧克力配件;
7、蛋糕課程的研討與制造;
8、學(xué)習(xí)制造糖蛋糕;
9、歐洲蛋糕制造;
10、學(xué)習(xí)制造多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)。
烘焙糕點(diǎn):面包制造(甜面包、丹麥面包、法國(guó)面包、吐司面包等)
南寧辛緹機(jī)構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點(diǎn)是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開店實(shí)力強(qiáng)勁的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無(wú)數(shù)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
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學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的前景
西點(diǎn)是一個(gè)未來(lái)對(duì)技術(shù)人員需求量很大的行業(yè)。未來(lái)幾年,咱們至少需求200萬(wàn)優(yōu)秀的西點(diǎn)人才。所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)是很好的。不用憂慮學(xué)了就找不到作業(yè),西點(diǎn)老師的工資也很不錯(cuò)。西點(diǎn)教師的作業(yè)環(huán)境很好。他們都在有空調(diào)的房間里作業(yè)。非常好。最重要的是學(xué)習(xí)西點(diǎn)后可以自己開店,投資少,風(fēng)險(xiǎn)低
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)
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90%實(shí)操課, 10人左右小班教學(xué), 保證教學(xué)質(zhì)量
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培訓(xùn)一體化,注重品牌發(fā)展,實(shí)現(xiàn)共贏
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擁有獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)部門,采用線上線下相結(jié)合
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全程實(shí)物操作,使用進(jìn)口原材料,保證產(chǎn)品口感
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一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)過(guò)程中不收取其它任何費(fèi)用
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學(xué)員成功畢業(yè)后,后期有任何不明白的地方,可隨時(shí)聯(lián)系
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西點(diǎn)烘焙的工具
一、蛋糕烤箱(烤箱)
二、全蒸汽爐(水蒸汽爐)
三、油炸爐(油炸爐)
四、微波爐(加熱、除霜)
五、電炒刀-切片刀、骨刀、軍民刀、桑椹刀、柏樹刀(蝦餃用)、分切刀(刮刀)、蛋糕刀、面包刀面
六、棍-長(zhǎng)面棍,中長(zhǎng)面棍,短面棍,餃子面棍,長(zhǎng)面棍直徑4厘米-1米,中面棍直徑50厘米-40厘米,短面棍直徑30厘米-28厘米,桉樹板桌-槌:直徑10厘米,30厘米長(zhǎng)-不銹鋼-齒桿-裸鋁
七、不同大小的蒸籠-大中型,烤盤(煎餅),面團(tuán)混合機(jī)(面團(tuán)混合),打蛋機(jī)(蛋糕),面條壓榨機(jī),灌裝機(jī)
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長(zhǎng)
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊(cè)西點(diǎn)大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣西“東盟人才活動(dòng)月”創(chuàng)意西點(diǎn)大賽三等獎(jiǎng)
自2005年起,從事西點(diǎn)制作工作,經(jīng)驗(yàn)豐富。
選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校需要注意什么
注意烘焙老師的力量
在烘焙培訓(xùn)校園,培訓(xùn)師首要向?qū)W員講解烘焙技術(shù)和知識(shí)。學(xué)員在選擇烘焙教練時(shí)應(yīng)愈加留意其力氣。如果培訓(xùn)師有實(shí)力的話,她能夠把烘焙知識(shí)整合到多個(gè)方面,讓學(xué)員知道審美是當(dāng)下的主流。這樣的培訓(xùn)師為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育。
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