課程簡介：蘇州藍西港式甜品課程甜品課程：糕點系列糖不甩、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、椰汁紅豆糕、椰奶凍、椰汁紫米糕、焗荔茸西米布甸、焗紅豆西米布丁、焗榴蓮西米布丁廣式糖水系列養(yǎng)顏芝麻糊、益腎花生糊、生磨核桃露、滋潤杏仁茶、芝麻糊配湯圓、花生糊配湯圓、紅豆沙配湯圓、核桃露配湯圓、芝麻糊核桃露、芝麻糊花生糊、核桃露花生糊西米露系列紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、雙薯椰汁西米露、雜果椰汁...[詳情]

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課程簡介：蘇州藍西法式西點課程表培訓(xùn)對象：針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置法式西點實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)，包學(xué)會，市場上**熱門**新的法式西點產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí)，讓您的產(chǎn)品成為**與眾不同的。法式西點課程安排第一課上午課時工具，材料的介紹和認識下午課時做一些簡單的意式奶凍和意式蛋白霜的打發(fā)第二課上午課時抹茶白巧克力慕斯，抹茶蛋糕胚，抹茶慕斯的制作下午課時白巧克力慕斯，抹茶淋面，瑪?shù)铝盏闹谱鞯谌n上...[詳情]

課程簡介：藍西時尚裱花班有經(jīng)驗零基礎(chǔ)都可以學(xué)，創(chuàng)業(yè)及微店學(xué)員均能適用第1課時基礎(chǔ)知識，裱花基礎(chǔ)知識，鮮奶油裱花使用方法，打發(fā)鮮奶油炒作，裱花蛋糕整體制作流程手法第2課時花邊壽桃：吊邊，貝殼邊，繩邊，千層邊，拉弧邊，抖動邊，曲奇邊，十字邊，壽桃等技巧第3課時抹胚練習(xí)，直型胚，圓形胚，心型胚第4課時花卉制作：百合，玫瑰牡丹，康乃馨，五月花，太陽花第5課時3D造型：3D托馬斯,音樂木馬蛋糕第6課時淋果膏與設(shè)計：淋...[詳情]

課程簡介：廚師全能班一、培訓(xùn)內(nèi)容1、基本功川湘鄂菜味型調(diào)配技巧、切配技術(shù)、翻鍋技術(shù)、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等2、食材處理青菜處理、家禽處理、水產(chǎn)品處理、干貨水發(fā)、餡料制作、肉料腌制等3、涼菜泡萊泡菜:什錦泡菜王、三色泡菜、滋補苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜條、桂花山藥、山植蜜瓜、開胃紅薯片、開胃蘿卜、韓式大白菜等　　涼菜:刀拍黃瓜、涼拌毛豆、皮蛋拌豆腐、涼拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生...[詳情]

課程簡介：藍西時尚裱花班有經(jīng)驗零基礎(chǔ)都可以學(xué)，創(chuàng)業(yè)及微店學(xué)員均能適用第1課時基礎(chǔ)知識，裱花基礎(chǔ)知識，鮮奶油裱花使用方法，打發(fā)鮮奶油炒作，裱花蛋糕整體制作流程手法第2課時花邊壽桃：吊邊，貝殼邊，繩邊，千層邊，拉弧邊，抖動邊，曲奇邊，十字邊，壽桃等技巧第3課時抹胚練習(xí)，直型胚，圓形胚，心型胚第4課時花卉制作：百合，玫瑰牡丹，康乃馨，五月花，太陽花第5課時3D造型：3D托馬斯,音樂木馬蛋糕第6課時淋果膏與設(shè)計：淋...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西法式西點課程表培訓(xùn)對象：針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置法式西點實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)，包學(xué)會，市場上**熱門**新的法式西點產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí)，讓您的產(chǎn)品成為**與眾不同的。法式西點課程安排第一課上午課時工具，材料的介紹和認識下午課時做一些簡單的意式奶凍和意式蛋白霜的打發(fā)第二課上午課時抹茶白巧克力慕斯，抹茶蛋糕胚，抹茶慕斯的制作下午課時白巧克力慕斯，抹茶淋面，瑪?shù)铝盏闹谱鞯谌n上...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西翻糖甜品桌課程表翻糖原蛋糕理論基礎(chǔ)知識、工具的認識、翻糖膏配制，花卉馬蹄蓮制作及上色1.蝴蝶結(jié)制作，布藝花卉制作，折邊，捻邊手法聯(lián)系，絲帶花邊制作2.翻糖蛋糕包面制作《圓面，直面練習(xí)》3.串枝康乃馨，玫瑰花苞，英式玫瑰制作，櫻花，鈴蘭花，小型花卉4.牡丹，百合，蝴蝶蘭，花瓣制作5.烤制紙杯蛋糕，CUPCAKE圖解及設(shè)計（卡通，平面，花卉，糖霜）6.翻糖餅干烤制，糖霜制作7.包面練習(xí)，心形，...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西港式甜品課程甜品課程：糕點系列糖不甩、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、椰汁紅豆糕、椰奶凍、椰汁紫米糕、焗荔茸西米布甸、焗紅豆西米布丁、焗榴蓮西米布丁廣式糖水系列養(yǎng)顏芝麻糊、益腎花生糊、生磨核桃露、滋潤杏仁茶、芝麻糊配湯圓、花生糊配湯圓、紅豆沙配湯圓、核桃露配湯圓、芝麻糊核桃露、芝麻糊花生糊、核桃露花生糊西米露系列紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、雙薯椰汁西米露、雜果椰汁...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西韓式裱花蛋糕課程表針對想低投入，低風(fēng)險，時間自由，私房蛋糕坊或開微店的人群，專門**設(shè)置私房蛋糕培訓(xùn)高端定制班。1.韓式裱花的由來與行業(yè)發(fā)展分析課程2.蛋糕胚的配方及制作，原味及果味胚子3韓式witon裱花工具介紹、花嘴選擇及顏色搭配4，奶油霜的配方及制作方法5，裱花技法：珍珠，貝殼，兩種花籃，兩種葉子繡球花6，2種玫瑰花，向日葵，毛茛，山茶花，小蒼蘭，大麗花?；ò?，仙人球7覆盆子藍莓果實...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西烘焙面包課程表培訓(xùn)對象：無經(jīng)驗，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)，針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實用，實操教學(xué)為主，實用性、創(chuàng)新性西點烘焙教學(xué)烘焙面包課程安排**課時基礎(chǔ)知識以及常用原料的介紹第二課基礎(chǔ)類面包的制作法棍、軟包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛蟲面包、菠蘿包、第三課時花式調(diào)理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香藍莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辮子、日式香羅第四課時甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西私家烘培課程表培訓(xùn)對象：有經(jīng)驗者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實用，實操教學(xué)為主，實用性、創(chuàng)新性私家烘培教學(xué)特色。西點課程安排贈送工具校服四件套：（衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙）花嘴工具一套：（A級抹刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴二十四個、小剪刀、裱花袋100個）**課學(xué)員學(xué)習(xí)的課程講解安排，環(huán)境的熟悉與原料工具...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西甜品臺、茶歇課程表培訓(xùn)對象：針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置西點培訓(xùn)蛋糕開店實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)，包學(xué)會，市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí)，并掌握開蛋糕店運營管理，學(xué)會技術(shù)，　開店。贈送校服四件套**課時紙杯蛋糕胚，各類紙杯蛋糕的裝飾及翻糖紙杯蛋糕第二課時棒棒蛋糕制作，以及裝飾搭配第三課時慕斯的學(xué)習(xí)以及配飾的學(xué)習(xí)第四課時法式泡芙，閃電泡芙的制作以及裝飾第五課時彩虹...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西西點慕斯課程培訓(xùn)對象：針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置西點培訓(xùn)蛋糕開店實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)，包學(xué)會，市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí)，并掌握開蛋糕店運營管理，學(xué)會技術(shù)，　開店。西點課程安排**課學(xué)員學(xué)習(xí)的課程講解安排，環(huán)境的熟悉與原料工具的認識第二課慕斯蛋糕系列上午課時：基礎(chǔ)蛋糕胚制作香草美人胚、金絲紅棗下午課時：2款慕斯的制作與裝飾紫氣東來、白色戀人第三課上午課...[詳情]

課程簡介：蘇州藍西點烘培全科班課程表培訓(xùn)對象：針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置西點培訓(xùn)蛋糕開店實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)，包學(xué)會，市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí)，并掌握開蛋糕店運營管理，學(xué)會技術(shù)，　開店。西點課程安排贈送工具校服四件套：（衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙）花嘴工具一套：（A級抹刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴二十四個、小剪刀、裱花袋100個...[詳情]