課程簡介:巧阿哥老家拌粉培訓內(nèi)容及品種選料、泡粉、鹵湯制作、食材腌制處理方法、肉醬的制作、配菜:(蘿卜干、海帶絲、花生米)醬料:辣椒醬、瓦罐湯:香菇肉餅湯、雞蛋肉餅湯、桂圓肉餅湯、墨魚肉餅湯、炒米粉、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵豬耳朵、鹵肥腸、鹵藕、鹵蛋預(yù)計時間5-6天左右...[詳情]
課程簡介:美蛙魚頭培訓內(nèi)容火鍋油的制作、上湯熬制、紅湯鍋底兌鍋、鴛鴦鍋底兌鍋、油碟制作、配菜加工、出品預(yù)計時間2-3天左右...[詳情]
課程簡介:杯子蛋糕培訓品種與內(nèi)容海綿蛋糕,戚風蛋糕,鮮奶油打法,奶油擠法預(yù)計時間2-3天左右培訓優(yōu)勢多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富經(jīng)驗。注重客戶的評價,榮獲眾多客戶的口碑認可。經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標準化服務(wù)流程。實踐為主,理論為輔,反復(fù)練習。提供實戰(zhàn)輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。...[詳情]
課程簡介:東莞食為先 特色宵夜培訓實戰(zhàn)教學 開店指導(dǎo)點擊咨詢食為先課程介紹Introductiontosnacktrainingcourse早餐粥粉包子饅頭,石磨腸粉,生煎包,東莞大包,杭州小籠包.灌湯包,沙縣特色小吃,早餐粥粉面,餛飩培訓,炒粉炒飯,小籠包培訓,河南小油條,油條麻圓,福建餛飩扁食特色夜宵重慶烤魚,石鍋魚,特色花甲,紙烤魚,麻辣香鍋,藏書羊肉,雅安木桶魚,肉蟹煲,炭燒牛蛙...[詳情]
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今日已有25人申請,本月限額500名