小吃創(chuàng)業(yè)操作簡單、見效快、風(fēng)險小高收入，擁有龐大的消費市場。勢必成為引領(lǐng)餐飲業(yè)的發(fā)展主流。

小店型優(yōu)勢在哪里？3大創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

1、能夠更好控制成本，滿足堂食、外賣、外帶等多渠道需求；

2、小店型的核心優(yōu)勢在于房租、裝修以及用人成本相對較少，擺攤的成本更低。

3、操作簡單，不需大廚，1-2人夫妻店，價格合理，吸引更多消費者。

2023下半年小餐飲趨勢，餐飲人必看！

餐飲社交屬性強大，

圍爐煮茶、露營、大排檔、地攤燒烤爆火的背后，是消費者對場景和社交的強烈需求。

年輕消費者對餐飲的需求從過去以吃為主，到現(xiàn)在的兼顧社交，未來餐飲的社交屬性會越來越強。

健康餐飲成主流，在快消品領(lǐng)域，健康餐飲已成為主流。年輕一代消費者對食材的營養(yǎng)成分和功效尤為關(guān)注。

不僅要吃得好，吃得精致，更要吃得健康。餐飲人可以借著健康餐飲風(fēng)潮，提前布局，快速占領(lǐng)消費者心智。

夏季創(chuàng)業(yè)什么品類更火爆，小餐飲市場一片紅火，飄香鹵菜：鹵菜 奶茶深受眾多消費者青睞。香味誘人，刺激味蕾，顧客直接購買。

炭火燒烤：一瓶冰闊樂,一扎烤串，三四好友，滿滿的的幸福感。天氣越熱，燒烤越火！

石磨腸粉：石磨腸粉，口感爽滑，種類豐富，全天經(jīng)營，每天店里都排長隊。

奶茶甜品：夏日喝冷飲成為很多朋友消暑度夏的選擇，夏季奶茶尤其火爆。