食為先課程介紹
Introduction to snack training course-
早餐粥粉
包子饅頭,石磨腸粉,生煎包，東莞大包,杭州小籠包.灌湯包,沙縣特色小吃,早餐粥粉面,餛飩培訓(xùn),炒粉炒飯,小籠包培訓(xùn),河南小油條,油條麻圓,福建餛飩扁食
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特色夜宵
重慶烤魚,石鍋魚,特色花甲,紙烤魚,麻辣香鍋,藏書羊肉,雅安木桶魚,肉蟹煲,炭燒牛蛙,溫州永嘉豬頭,排海鮮大拼盤,香辣小龍蝦,砂鍋粥,重慶雞公煲,豬肚雞,牛雜火鍋,羊肉涮鍋,灶火雞,重慶火鍋,火焰醉鵝
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飲品甜品
港式甜品,港式甜品綜合,食尚吧奶茶,化州糖水,冰淇淋雞蛋仔,冒煙冰淇淋,四川冰粉,特色面點系列,廣式面點系列,西式西點系列,豆腐花,五谷現(xiàn)磨豆?jié){
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特色小吃
日本壽司,黃金脆皮玉米,糖炒栗子,章魚丸子,武漢熱干面,胡辣湯,陜西涼皮,湘式泡菜,東北餃子,長沙臭豆腐,油炸大魷魚
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特色粉面
重慶小面,螺螄粉,重慶酸辣粉,原味湯粉王,手工拉面,蘇式湯面,溫州面館,砂鍋土豆粉,衡陽魚粉,魚粉,過橋米線,梅縣腌面,老鴨血粉絲湯,河南燴面,蘭州拉面,南北面食,津市牛肉粉,桂林特色米粉,衡陽鹵粉,長沙米粉
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特色炒菜
豬腳飯,湘味木桶飯,廚師入門班,特色川菜,特色湘菜,快餐小炒,煲仔飯/籠仔飯,湖南大碗菜,毛血旺快餐,金湯酸菜魚米飯,蛋包飯,脆肉鯇,香辣蝦,黃燜雞米飯,瀏陽蒸菜,蓋澆飯,燒雞,石鍋拌飯
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燒烤燙炸
炭火燒烤,蘿卜牛雜,四川麻辣燙,炸雞排,烤面筋,鐵板燒烤,鐵板魷魚,鹵煮串串,鐵板土豆/豆腐,四川冒菜,薯塔,烤豬蹄,炸雞鎖骨,砂鍋菜,烤雞脖,油炸燒烤,脆皮烤肉,雞翅包飯,羊肉砂鍋,冷鍋串串香
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燒臘鹵泡
廣式燒臘,飄香鹵菜,北京特色烤鴨,武漢鹵鴨,鴨脖,鹽水鴨,溫州瘦肉丸,醬板鴨,客家肉丸,龍巖泡鴨爪,泡椒鳳爪,紅油涼菜,桂花壇子雞,嘉州鹽焗雞,沙縣鹵水
東莞食為先特色宵夜培訓(xùn)
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萬州烤魚
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石鍋魚
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開心花甲
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紙包魚
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麻辣香鍋
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藏書羊肉
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肉蟹煲
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雅安木桶魚
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炭燒牛蛙
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溫州永嘉豬頭排
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海鮮大咖
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香辣小龍蝦
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砂鍋粥
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重慶雞公煲
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豬肚雞
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牛雜火鍋
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羊肉涮鍋
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柴火雞
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重慶火鍋
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火焰醉鵝
怎樣選小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？
看機(jī)構(gòu)資質(zhì)
要一家小吃機(jī)構(gòu)靠不靠譜，首先要看他的辦學(xué)資質(zhì)。一般來說，合格的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)代表著長期和豐厚的教育經(jīng)歷。培訓(xùn)效果一定要優(yōu)于普通機(jī)構(gòu)。就像我們買東西，選擇品牌好的產(chǎn)品，為什么？因為品牌好的產(chǎn)品口碑和服務(wù)更好，小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是。只有品牌口碑好的機(jī)構(gòu)才有更好的教學(xué)效果，學(xué)起來才能更放心。
小吃店發(fā)展前景需要什么？
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學(xué) 會 創(chuàng) 新
不管什么行業(yè)，要有好的發(fā)展前景，離不開創(chuàng)新。小吃店要想有好的發(fā)展前景，也需要學(xué)會創(chuàng)新，不管是從店內(nèi)環(huán)境，菜品種類，亦或者服務(wù)形式，都要有所創(chuàng)新。
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貼 合 消 費 者 需 求
能夠符合消費者需求，站在消費者的角度去思考才會有較好的發(fā)展，要貼合消費者需求，研究大眾口味，符合當(dāng)?shù)叵M者的飲食習(xí)慣。
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塑 造 特 色
有特色的東西才更有吸引力，小吃店要有好的發(fā)展前景，要塑造自己的店內(nèi)特色，找到一些亮點，這樣會讓自己的店鋪生意更有發(fā)展前景。
教學(xué)特色
Course objectives-
01
隨到隨學(xué)
全年滾動開班，隨到隨學(xué)
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02
不限學(xué)時
報名后，不限學(xué)時，直到學(xué)會為止
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03
包教包會
包教包會，來這里不怕學(xué)不會
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04
毫無保留
每一個小吃配方，操作方法、生產(chǎn)工藝，老師會毫無保留的教給學(xué)員。
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05
手把手教學(xué)
聘請行業(yè)實力老師手把手教學(xué)，理和實踐課程相結(jié)合，不怕學(xué)不會。
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06
專業(yè)技術(shù)
每個小吃配方、標(biāo)準(zhǔn)操作方法和生產(chǎn)工藝都是從全國各地引入的。
小吃體現(xiàn)了各地區(qū)的獨特風(fēng)味
小吃是一種風(fēng)味獨特的食品。鄉(xiāng)土小吃是每個地區(qū)不可少的特色美食，也是鄉(xiāng)村特色的主要體現(xiàn)，能夠凸顯當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化和社會生活方式。世界各地都有各具特色、風(fēng)味獨特的小吃?，F(xiàn)代人一般不吃零食來滿足自己。除了滿足他們的味蕾體驗，他們還可以**品味當(dāng)?shù)匦〕詠砹私猱?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化。
食為先教學(xué)環(huán)境
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教學(xué)環(huán)境1
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教學(xué)環(huán)境2
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教學(xué)環(huán)境3
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教學(xué)環(huán)境4
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教學(xué)環(huán)境5
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教學(xué)環(huán)境6
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教學(xué)環(huán)境7
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教學(xué)環(huán)境8
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教學(xué)環(huán)境9
食為先品牌優(yōu)勢
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01
實操培訓(xùn)
現(xiàn)場實際操作，師傅實操教學(xué)，學(xué)員自己動手操作，反復(fù)練習(xí)
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02
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店
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03
實力師資團(tuán)隊
聘請實力師資團(tuán)隊，全程實操指導(dǎo)，技術(shù)配方無保留
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04
熱門開店項目
已開始300多個熱門小吃課程，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
小吃夜宵為什么比飯店更賺錢？
經(jīng)過夜宵開釋情緒，降低壓力感
夜宵在餐飲的五個慣例經(jīng)營時段里，是非常特殊的一個存在。它不只與每個城市的夜食文明和夜生活文明有關(guān)，還與吃夜宵的顧客心理有著極大的關(guān)系。在傳統(tǒng)的飯館滿足人群的溫飽之外，現(xiàn)在的夜宵場景和受眾現(xiàn)已發(fā)生了很大的變化。白天為生存所努力的人們，包裹在一層厚重的殼里，也只有在暮色下才顯露**本真的模樣。咱們需要一個可以無拘無束放開自己的一個場所，不再端著裝著，放下疲憊享受著煙火氣的氣息。
東莞食為先小吃培訓(xùn)
怎樣經(jīng)營好夜宵小吃生意？
前期適當(dāng)給顧客一些優(yōu)惠
剛開業(yè)的店可以給出一些價格的優(yōu)惠，讓客人享受實惠；你應(yīng)該知道，夜宵很大一部分的贏利是靠酒水掙錢，這是實際。酒水可以直接和一些公司合作，成本會低些。還有一點，前期你的老顧客樂意帶他的朋友來吃飯，咱們可以給他們一部分優(yōu)惠券或其他禮品，經(jīng)過這種方式來獲客，也是不錯的。
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