東莞特色宵夜小吃培訓(xùn)
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班制：周末班
東莞食為先小吃培訓(xùn)中心
食為先課程介紹
Introduction to snack training course-
早餐粥粉
包子饅頭,石磨腸粉,生煎包，東莞大包,杭州小籠包.灌湯包,沙縣特色小吃,早餐粥粉面,餛飩培訓(xùn),炒粉炒飯,小籠包培訓(xùn),河南小油條,油條麻圓,福建餛飩扁食
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特色夜宵
重慶烤魚(yú),石鍋魚(yú),特色花甲,紙烤魚(yú),麻辣香鍋,藏書羊肉,雅安木桶魚(yú),肉蟹煲,炭燒牛蛙,溫州永嘉豬頭,排海鮮大拼盤,香辣小龍蝦,砂鍋粥,重慶雞公煲,豬肚雞,牛雜火鍋,羊肉涮鍋,灶火雞,重慶火鍋,火焰醉鵝
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飲品甜品
港式甜品,港式甜品綜合,食尚吧奶茶,化州糖水,冰淇淋雞蛋仔,冒煙冰淇淋,四川冰粉,特色面點(diǎn)系列,廣式面點(diǎn)系列,西式西點(diǎn)系列,豆腐花,五谷現(xiàn)磨豆?jié){
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特色小吃
日本壽司,黃金脆皮玉米,糖炒栗子,章魚(yú)丸子,武漢熱干面,胡辣湯,陜西涼皮,湘式泡菜,東北餃子,長(zhǎng)沙臭豆腐,油炸大魷魚(yú)
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特色粉面
重慶小面,螺螄粉,重慶酸辣粉,原味湯粉王,手工拉面,蘇式湯面,溫州面館,砂鍋土豆粉,衡陽(yáng)魚(yú)粉,魚(yú)粉,過(guò)橋米線,梅縣腌面,老鴨血粉絲湯,河南燴面,蘭州拉面,南北面食,津市牛肉粉,桂林特色米粉,衡陽(yáng)鹵粉,長(zhǎng)沙米粉
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特色炒菜
豬腳飯,湘味木桶飯,廚師入門班,特色川菜,特色湘菜,快餐小炒,煲仔飯/籠仔飯,湖南大碗菜,毛血旺快餐,金湯酸菜魚(yú)米飯,蛋包飯,脆肉鯇,香辣蝦,黃燜雞米飯,瀏陽(yáng)蒸菜,蓋澆飯,燒雞,石鍋拌飯
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燒烤燙炸
炭火燒烤,蘿卜牛雜,四川麻辣燙,炸雞排,烤面筋,鐵板燒烤,鐵板魷魚(yú),鹵煮串串,鐵板土豆/豆腐,四川冒菜,薯塔,烤豬蹄,炸雞鎖骨,砂鍋菜,烤雞脖,油炸燒烤,脆皮烤肉,雞翅包飯,羊肉砂鍋,冷鍋串串香
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燒臘鹵泡
廣式燒臘,飄香鹵菜,北京特色烤鴨,武漢鹵鴨,鴨脖,鹽水鴨,溫州瘦肉丸,醬板鴨,客家肉丸,龍巖泡鴨爪,泡椒鳳爪,紅油涼菜,桂花壇子雞,嘉州鹽焗雞,沙縣鹵水
東莞食為先特色宵夜培訓(xùn)
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萬(wàn)州烤魚(yú)
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石鍋魚(yú)
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開(kāi)心花甲
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紙包魚(yú)
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麻辣香鍋
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藏書羊肉
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肉蟹煲
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雅安木桶魚(yú)
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炭燒牛蛙
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溫州永嘉豬頭排
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海鮮大咖
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香辣小龍蝦
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砂鍋粥
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重慶雞公煲
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豬肚雞
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牛雜火鍋
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羊肉涮鍋
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柴火雞
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重慶火鍋
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火焰醉鵝
夜宵小吃培訓(xùn)品類怎么選？
夜宵小吃的選擇技術(shù)可謂千變?nèi)f化。關(guān)于這方面的培訓(xùn)，僅小吃技術(shù)就有600多種，但學(xué)小吃的人總是挑選比較遍及的被人們所接受的。假如你也想做小吃，你不能說(shuō)別人學(xué)什么你就學(xué)什么，也不能說(shuō)你做的小吃沒(méi)有人做。為什么？更多的人加入小吃行業(yè)，這樣大家賺的錢就少了。沒(méi)有人能做的不是他們沒(méi)有預(yù)料到的，而是市場(chǎng)需求的決定的。所以，當(dāng)我們挑選小吃創(chuàng)業(yè)時(shí)，我們應(yīng)該挑選當(dāng)下比較盛行的小吃。
小吃店發(fā)展前景需要什么？
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學(xué) 會(huì) 創(chuàng) 新
不管什么行業(yè)，要有好的發(fā)展前景，離不開(kāi)創(chuàng)新。小吃店要想有好的發(fā)展前景，也需要學(xué)會(huì)創(chuàng)新，不管是從店內(nèi)環(huán)境，菜品種類，亦或者服務(wù)形式，都要有所創(chuàng)新。
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貼 合 消 費(fèi) 者 需 求
能夠符合消費(fèi)者需求，站在消費(fèi)者的角度去思考才會(huì)有較好的發(fā)展，要貼合消費(fèi)者需求，研究大眾口味，符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的飲食習(xí)慣。
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塑 造 特 色
有特色的東西才更有吸引力，小吃店要有好的發(fā)展前景，要塑造自己的店內(nèi)特色，找到一些亮點(diǎn)，這樣會(huì)讓自己的店鋪生意更有發(fā)展前景。
教學(xué)特色
Course objectives-
01
隨到隨學(xué)
全年滾動(dòng)開(kāi)班，隨到隨學(xué)
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02
不限學(xué)時(shí)
報(bào)名后，不限學(xué)時(shí)，直到學(xué)會(huì)為止
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03
包教包會(huì)
包教包會(huì)，來(lái)這里不怕學(xué)不會(huì)
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04
毫無(wú)保留
每一個(gè)小吃配方，操作方法、生產(chǎn)工藝，老師會(huì)毫無(wú)保留的教給學(xué)員。
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05
手把手教學(xué)
聘請(qǐng)行業(yè)實(shí)力老師手把手教學(xué)，理和實(shí)踐課程相結(jié)合，不怕學(xué)不會(huì)。
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06
專業(yè)技術(shù)
每個(gè)小吃配方、標(biāo)準(zhǔn)操作方法和生產(chǎn)工藝都是從全國(guó)各地引入的。
小吃體現(xiàn)了各地區(qū)的獨(dú)特風(fēng)味
小吃是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。鄉(xiāng)土小吃是每個(gè)地區(qū)不可少的特色美食，也是鄉(xiāng)村特色的主要體現(xiàn)，能夠凸顯當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化和社會(huì)生活方式。世界各地都有各具特色、風(fēng)味獨(dú)特的小吃?，F(xiàn)代人一般不吃零食來(lái)滿足自己。除了滿足他們的味蕾體驗(yàn)，他們還可以**品味當(dāng)?shù)匦〕詠?lái)了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化。
食為先教學(xué)環(huán)境
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教學(xué)環(huán)境1
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教學(xué)環(huán)境2
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教學(xué)環(huán)境3
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教學(xué)環(huán)境4
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教學(xué)環(huán)境5
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教學(xué)環(huán)境6
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教學(xué)環(huán)境7
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教學(xué)環(huán)境8
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教學(xué)環(huán)境9
食為先品牌優(yōu)勢(shì)
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01
實(shí)操培訓(xùn)
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)
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02
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開(kāi)店
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03
實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)
聘請(qǐng)實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，全程實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無(wú)保留
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04
熱門開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)始300多個(gè)熱門小吃課程，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
為什么越來(lái)越多的大型餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型做小吃？
大型餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力更大
還有一點(diǎn)就是餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也比較大，關(guān)于小吃店而言，雖然也有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但只需口味好，就能在市場(chǎng)上立足，并吸引十分多的顧客。但關(guān)于大型餐飲企業(yè)而言，口味僅僅只是競(jìng)爭(zhēng)力的一方面，環(huán)境等各方面，都存在一定的競(jìng)爭(zhēng)因素，因此這也是大型餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力比較大的原因。
東莞食為先小吃培訓(xùn)
東莞食為先小吃餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美，實(shí)操設(shè)備先進(jìn)，后勤保障到位，學(xué)員管理嚴(yán)格，為學(xué)員們提供高質(zhì)量的培訓(xùn)。學(xué)校吸收餐飲培訓(xùn)行業(yè)優(yōu)點(diǎn)、結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。
學(xué)小吃，就來(lái)食為先
怎樣經(jīng)營(yíng)好夜宵小吃生意？
挑選好地理位置，顧客更容易找到
對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō)，**重要的是它的地理位置。不過(guò)，在晚上人多的位置，夜宵店也會(huì)許多，商鋪?zhàn)饨鹨操F。我們**次能夠把要點(diǎn)放在縣城這樣的地方，租金會(huì)比一二線城市廉價(jià)。挑選吸引人的標(biāo)志和稱號(hào)，讓人容易記?。滑F(xiàn)在，大多數(shù)吃夜宵的年輕人都會(huì)注意這家店的招牌，店鋪名字起得好，無(wú)疑為您的生意加分。假設(shè)你的夜宵做的好吃，店鋪位置和名字都簡(jiǎn)單被顧客記住，后面的生意一定會(huì)越來(lái)越興旺。
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