蘇州藍馨烘焙培訓

課程簡介

1、從巧克力調(diào)溫再到淋面技術(shù)、慕斯裝飾技巧，專業(yè)的的手法與工藝，讓學員能學到zui新zui有價值的產(chǎn)品。

2、運用專業(yè)的裝飾技巧與手法，給你的作品上錦上添花。所學款式緊跟市場潮流，快 速更新店內(nèi)產(chǎn)品，迅 速提升營業(yè)額。

課程由專業(yè)的法式西點制作導師親自授課，面對面?zhèn)魇趯W員法式西點材料、工具的認識及使用和制作技能。而且該課程結(jié)合精品小班授課的形式，6-12人開課，學員只需預(yù)約報名即可，隨到隨學，經(jīng)過實踐鍛煉和理論知識的輔導，全面掌握法式西點的制作技能制作出精美的正宗的法式西點。

適合對象：對法式西點感興趣的學員

使用教材：7天法式西點制作精品課程配套教材

教學師資：專業(yè)的高級法式西點師

教學目的：傳授學員法式西點的正宗制作方法

課程優(yōu)勢

為什么熱愛西點的你卻做不出正宗的法式西點？是你的技藝不精？是因為沒有專業(yè)的法式西點師親自指導？南看你來你需要藍馨西點培訓學校的7天法式西點制作精品課程來幫你啦！

該課程由藍馨西點培訓特聘的高級法式西點指導老師親自授課，小班教學，面對面指導，手把手教學，零基礎(chǔ)授課，主要傳授學員法式西點的制作技巧。學員經(jīng)過7天的系統(tǒng)訓練即可掌握法式西點制作的精髓，領(lǐng)悟法式西點的風格情懷，制作出正宗的法式西點。

機構(gòu)優(yōu)勢

1、該課程由法式西點指導老師面對面授課，手把手指導，教學質(zhì)量高

2、該課程的學習時間短，歷時7天，學員即可掌握專業(yè)的法式西點制作技能

3、該課程的教學內(nèi)容安排比較具體，學習效率高

課程詳情

適合對象：對法式西點制作感興趣的學員，想要學會制作正宗的法式西點的學員

上課時間：9:30至17:00，午休一小時

課程設(shè)置：預(yù)約上課，隨到隨學，精品小班授課（6-12人）

課程詳情：

第1天：基礎(chǔ)材料的認識和使用、器具的介紹、金莎布雷杯制作

第2天：理論知識、夾心口味變化、調(diào)色、意式馬卡龍制作以及各種夾心操作

第3天：慕斯層次劃分講解、夾心制作、蛋糕制作、抹茶慕斯制作芒果慕斯制做

第4天：各種慕斯口味變化、芝士制作百香果、草莓慕斯制作

第5天：提拉米蘇、巧克力插件、草莓慕斯、卡仕達制作