蘇州**好的西點蛋糕

生日蛋糕培訓班

課程介紹：

1、裱花工具的介紹與用法認知及各品牌的差別，奶油的知識介紹與不同品牌不同類型的專業(yè)區(qū)分（動物、乳脂、植脂），奶油打法的示范與講解。

2、花邊的制作手法與技巧：星星、貝殼、葉子

3、花邊的練習及制作手法和技巧：裙擺邊、祥云、絲絨邊、月牙邊

4、花邊的組合設計制作：花籃、花淇淋

5、各種花卉的制作與技巧：卷邊玫瑰、直角玫瑰、曲奇玫瑰、小五瓣、百合花

6、蛋糕胚的抹面技巧

7、蛋糕胚的花紋刮板使用方法及裱花食用色素搭配運用

8、芭比胚的造型及修飾；芭比娃娃修胚及裙邊裝飾

9、漸變奶油蛋糕的調色及裝飾手法：冰雪奇緣

10、創(chuàng)意類蛋糕及裝飾：泡泡浴蛋糕、哆啦A夢、小汽車、情趣創(chuàng)意比基尼

11、卡通創(chuàng)意情景立體蛋糕：卡通小熊

12、鏡面淋面的調配手法及裝飾：豹紋、星空

13、歐式水果蛋糕制作及各種水果切法

上課時間及住宿：上午9:30-11:30  下午13:30-16:30 周一至周六  公司學員宿舍

報名方式：小班教學，定期開辦、循環(huán)授課，報名需帶彩色一寸相片兩張，身份證復印件一張。

機構介紹

法藍西西點培訓中心，是一家技術研發(fā)、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構，主要培訓西點烘焙、港式甜品、韓式裱花、翻糖等課程......情景化教學、國際化教學標準、頂級專業(yè)的硬件設備，經驗豐富的一線專業(yè)老師，手把手的教學，**教學質量，讓你感受我們**專業(yè)的教學設施，我公司堅持以“專業(yè)”、“專心”、“專注”的辦學理念。

我公司針對國內市場需求共推出了五項課程，分別是西點烘焙課程、裱花課程（包含奶油裱花、韓式裱花）、港式甜品課程、翻糖課程、西點全能班課程。法藍西西點以其高端的課程品質、優(yōu)厚的師資力量、優(yōu)越的地理位置、優(yōu)美的學習環(huán)境和高端化的視野培養(yǎng)優(yōu)質學子。培訓中心采用理論與實際操作零距離結合的學習方式，推進“理實一體”小班化、私人訂制VIP會員教學新模式，讓學員獲得全新的體驗，學到市面上**新、**熱門的西點烘焙產品。

機構實拍

學習地址

蘇州中心（蘇州市工業(yè)園區(qū)星海國際廣場）

南通中心（南通市崇川區(qū)中南世紀城）

常州中心（常州市天寧區(qū)蘭陵九州數碼城）

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咨詢方式

電話： 13861302024

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