南寧辛緹西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
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快速咨詢南寧市烘焙技術(shù)培訓(xùn)中心
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2020-06-19
導(dǎo)語概要
小編在這里為您推薦南寧的辛緹，南寧的辛緹是知名品牌,**執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學(xué)員所歡迎。下面是小編整理的一些資料，僅供參考
南寧辛緹西點(diǎn)慕斯培訓(xùn)班
課程內(nèi)容
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)!慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
培訓(xùn)對(duì)象：
有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，私家烘培教學(xué)特色
培訓(xùn)目標(biāo)：
對(duì)西點(diǎn)慕斯基礎(chǔ)知識(shí)的了解，對(duì)西點(diǎn)設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、保證在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；2、各類原料的講解和使用技巧；3、原料的采購和講解；4、各類慕斯的制作手法講解示范。
學(xué)西點(diǎn)烘焙有什么需要注意
手動(dòng)操作
這是重中之重，首要用于手和面的加工成型、面團(tuán)（包含模具成型的運(yùn)用）、裝修和裝置等。
老師只需幾分鐘就可以給你演示一個(gè)和聲操作，你根本上就知道怎樣做了，把握了要領(lǐng)；假如你去看書自學(xué)，或許要花很長(zhǎng)時(shí)刻才能學(xué)會(huì)看很多分解圖，而一個(gè)和聲操作在一本面包房的教育書上就有50多個(gè)圖來解說，這本書夠嚇人的了。已然咱們花錢在學(xué)校學(xué)習(xí)，咱們就應(yīng)該牢牢捉住手教的時(shí)機(jī)。
面團(tuán)配料的根本工藝有折疊、推揉、仿形、混勻等；面團(tuán)的加工、成型工藝有滾揉、揉、切、壓、搟、揉、揉、圓、分、餡等。
這是重中之重，首要用于手和面的加工成型、面團(tuán)（包含模具成型的運(yùn)用）、裝修和裝置等。
老師只需幾分鐘就可以給你演示一個(gè)和聲操作，你根本上就知道怎樣做了，把握了要領(lǐng)；假如你去看書自學(xué)，或許要花很長(zhǎng)時(shí)刻才能學(xué)會(huì)看很多分解圖，而一個(gè)和聲操作在一本面包房的教育書上就有50多個(gè)圖來解說，這本書夠嚇人的了。已然咱們花錢在學(xué)校學(xué)習(xí)，咱們就應(yīng)該牢牢捉住手教的時(shí)機(jī)。
面團(tuán)配料的根本工藝有折疊、推揉、仿形、混勻等；面團(tuán)的加工、成型工藝有滾揉、揉、切、壓、搟、揉、揉、圓、分、餡等。
南寧辛緹機(jī)構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點(diǎn)是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開店實(shí)力強(qiáng)勁的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的薪資怎么樣呢
根據(jù)不同區(qū)域、不同才能、不同等級(jí)，西點(diǎn)烘焙的薪水一般在3000 至上萬元左右，等級(jí)較高的教師年薪在10萬至幾十萬元以上。西點(diǎn)師的薪酬大約是4000元。你在開自己的店上出資多少取決于你的業(yè)務(wù)范圍。你能夠在1-3個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)怎么到達(dá)西點(diǎn)。
普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬以上，高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬以上。近年來，西點(diǎn)師的勞作需求量很大，也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔(dān)心。工作方向主要是星級(jí)酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅，作業(yè)量不是特別大。因此，這是現(xiàn)在對(duì)技能的研討，特別是對(duì)想學(xué)一門技能的女孩來說。做一名糕點(diǎn)教師應(yīng)該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬以上，高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬以上。近年來，西點(diǎn)師的勞作需求量很大，也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔(dān)心。工作方向主要是星級(jí)酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅，作業(yè)量不是特別大。因此，這是現(xiàn)在對(duì)技能的研討，特別是對(duì)想學(xué)一門技能的女孩來說。做一名糕點(diǎn)教師應(yīng)該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)
-
90%實(shí)操課， 10人左右小班教學(xué)， 保證教學(xué)質(zhì)量
1 -
培訓(xùn)一體化，注重品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏
2 -
擁有獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)部門，采用線上線下相結(jié)合
3
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全程實(shí)物操作，使用進(jìn)口原材料，保證產(chǎn)品口感
4 -
一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)過程中不收取其它任何費(fèi)用
5 -
學(xué)員成功畢業(yè)后，后期有任何不明白的地方，可隨時(shí)聯(lián)系
6
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的好處
烘焙不只是一種烹飪方法，也是一種生活方法。節(jié)奏慢、休閑、質(zhì)、味、形。學(xué)習(xí)烘焙不只能夠獲得養(yǎng)家糊口的技術(shù)，還能夠訓(xùn)練自己的心情。在烘焙過程中，人們能夠?qū)ι畹拿烙懈畹牧私?，也能夠培育自己的?chuàng)造力。烘焙是發(fā)現(xiàn)美的一種方法。
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙師資力量
-
【覃老師】
擅長(zhǎng)
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊(cè)西點(diǎn)大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣西“東盟人才活動(dòng)月”創(chuàng)意西點(diǎn)大賽三等獎(jiǎng)
自2005年起，從事西點(diǎn)制作工作，經(jīng)驗(yàn)豐富。
選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校需要注意什么
看烘焙訓(xùn)練校園的規(guī)模
這取決于校園的前史、規(guī)模和條件。校園是否有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)基地，是否有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)基地，能否保證“一人一機(jī)”的實(shí)訓(xùn)，其現(xiàn)實(shí)意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理論知識(shí)。一位同學(xué)說，她在校園學(xué)咖啡的時(shí)分，其實(shí)是用洗衣粉練習(xí)泡牛奶的。當(dāng)她去咖啡店用牛奶時(shí)，她不能做任何牛奶泡，所以她知道她被校園欺騙了。深圳歐賓皇家西點(diǎn)訓(xùn)練本著“培養(yǎng)一人，就業(yè)一人”的原則，讓學(xué)生親自實(shí)踐，讓學(xué)生學(xué)到真正的技能比什么都重要！
這取決于校園的前史、規(guī)模和條件。校園是否有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)基地，是否有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)基地，能否保證“一人一機(jī)”的實(shí)訓(xùn)，其現(xiàn)實(shí)意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理論知識(shí)。一位同學(xué)說，她在校園學(xué)咖啡的時(shí)分，其實(shí)是用洗衣粉練習(xí)泡牛奶的。當(dāng)她去咖啡店用牛奶時(shí)，她不能做任何牛奶泡，所以她知道她被校園欺騙了。深圳歐賓皇家西點(diǎn)訓(xùn)練本著“培養(yǎng)一人，就業(yè)一人”的原則，讓學(xué)生親自實(shí)踐，讓學(xué)生學(xué)到真正的技能比什么都重要！
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