蘇州王森西點(diǎn)烘焙學(xué)院
一所培養(yǎng)了世界冠軍的西點(diǎn)院校
快速咨詢蘇州烘焙培訓(xùn)去哪
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2019-12-24
導(dǎo)語概要
蘇州王森西點(diǎn)烘焙學(xué)院一所培養(yǎng)了世界冠軍的西點(diǎn)院校
目前由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展國內(nèi)各行業(yè)競爭不斷加大，無論是哪個行業(yè)，人才一直是被高度重視的；西點(diǎn)行業(yè)高技能人才一直存于稀缺狀態(tài)，對于優(yōu)秀人才的需求率是其他行業(yè)的2倍以上。目前我國已經(jīng)漸漸進(jìn)入烘焙食品大眾消費(fèi)時期，烘焙店的數(shù)量也在逐年遞增，但優(yōu)秀的西點(diǎn)人才卻很空缺；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，未來的西點(diǎn)師需求率更高，需求量高達(dá)200萬；因此，即使是現(xiàn)在進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)也不會失去機(jī)遇。近些年，選擇開店創(chuàng)業(yè)的人員數(shù)量直線上升，私房創(chuàng)業(yè)也逐漸興起，也證明了西點(diǎn)行業(yè)的前景空間大。
品牌的故事
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【人物介紹】
王森創(chuàng)始人
他，被業(yè)界譽(yù)為圣手教父，擁有超過十萬的學(xué)子，用殘酷的魔鬼訓(xùn)練打造出第44屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠軍。
他，是國內(nèi)高產(chǎn)的美食書作家，200多本美食書籍暢銷國內(nèi)外。
他，是跨界大咖，覆性的想象將繪畫、舞蹈、美食巧妙結(jié)合的美食藝術(shù)家。
他，被歐洲業(yè)界主流媒體稱為中國的甜點(diǎn)魔術(shù)師，是Prosper Montagne美食俱樂部的成員。
他被歐洲業(yè)界主流媒體稱為中國的甜點(diǎn)魔術(shù)師，是首位加入Prosper Montagne美食俱樂部的中國人。
他，創(chuàng)辦的王森集團(tuán)被評為“**高級技能人才培訓(xùn)基地”，他的工作室被評為“**技能大師工作室”。
他，就是《亞洲咖啡西點(diǎn)》、王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心創(chuàng)始人，王森學(xué)校創(chuàng)始人——王森。
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蘇州王森西點(diǎn)烘焙學(xué)校介紹
王森學(xué)校是中國乃至亞洲地區(qū)較高水準(zhǔn)咖啡西點(diǎn)西餐技能培訓(xùn)學(xué)校之一，也是咖啡西點(diǎn)西餐培口碑較好的學(xué)校之一。匯聚20余位法國MOF老師、100余位研發(fā)老師、200余位精英師資力量，每年定期組織骨干師資團(tuán)隊(duì)至海外觀摩并參加國際大賽、學(xué)術(shù)交流等活動，始終與國際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌。
百余個前沿教室，總設(shè)備價值超過上億元，學(xué)校每年都會更新一批超先進(jìn)的設(shè)備，保證教學(xué)與市場同步，確保學(xué)生掌握中、**設(shè)備熟練的操作。
選擇王森教學(xué)課程保障
中國高端咖啡/烘焙/西餐**品牌，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制者和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者
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推薦就業(yè)
多重就業(yè)保障,8項(xiàng)就業(yè)指導(dǎo)，免費(fèi)復(fù)訓(xùn)，確保高薪入業(yè) -
創(chuàng)業(yè)支持
開店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道提供后期產(chǎn)品免費(fèi)更新 -
全體系課程
9系32門專業(yè)量身定制
豐富的專業(yè)設(shè)置,個性化教學(xué)
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證書資格
技能證書+大專學(xué)歷畢業(yè)頒發(fā)國家承認(rèn)的大專學(xué)歷 -
免費(fèi)體驗(yàn)
領(lǐng)取教學(xué)禮包可以免費(fèi)體驗(yàn)課程教學(xué)以及現(xiàn)場面授 -
完成
王森作品展示
王森的制作咖啡應(yīng)該注意什么
咖啡的功效：
助力消化；咖啡對于腸胃來說，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。
抗氧化功效；有研究顯示，咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多了四倍，還能預(yù)防心血管疾病。還有，咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色(深)又具有苦味。
預(yù)防眼睛干澀；其實(shí)咖啡有一種成分叫嘌呤，對眼睛具有某種保護(hù)作用；因此有人做過調(diào)研，常常喝咖啡的人罹患干眼癥的幾率，比不喝咖啡的人要低的多。
煮咖啡應(yīng)該注意什么：
1.沸騰會使咖啡變苦，故千萬不要煮沸咖啡，合適的沖泡溫度**應(yīng)略低于96℃。
2.咖啡不可以再加熱，沖煮時應(yīng)注意僅煮每次所需的分量，且**在剛煮好時飲用。
3.咖啡的**飲用溫度為85℃。
4.水在一杯咖啡中占98％，故**使用過濾后的水來沖煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。
5.不要再重復(fù)使用咖啡殘渣，已沖泡過的咖啡渣僅留下令人不愉快的苦味。
6.根據(jù)所使用的咖啡器而作正確的咖啡研磨，過細(xì)的研磨會使得咖啡較苦，同時也較容易堵住咖啡器。而太粗糙的研磨，則沖出的咖啡沒有味道。
7.以過濾式的沖法來說，適當(dāng)研磨的咖啡粉每次滴過的時間應(yīng)為2－4分鐘。
8.推薦用量為：2匙圓湯匙的咖啡粉／6盎司的水
王森西點(diǎn)烘焙課程授課模式
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早期基礎(chǔ)階段
課程內(nèi)容
評析水平
定制課程
掌握基礎(chǔ)
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
根據(jù)對學(xué)員評測的基礎(chǔ)情況和學(xué)習(xí)目的，定制專屬教學(xué)方案并強(qiáng)化基礎(chǔ)牢固課程知識結(jié)構(gòu)
學(xué)習(xí)效果
系統(tǒng)性的完善課程知識基礎(chǔ)
咨詢課程 -
中期實(shí)訓(xùn)階段
課程內(nèi)容
課堂實(shí)訓(xùn)
實(shí)例測試
重點(diǎn)突破
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
通過大量的課堂實(shí)踐讓學(xué)員順利的掌握技能經(jīng)驗(yàn)和熟練使用烘焙設(shè)備鞏固基礎(chǔ)，鍛煉強(qiáng)項(xiàng)
學(xué)習(xí)效果
能充分熟練課堂設(shè)備以及技能
免費(fèi)試聽 -
后期預(yù)試階段
課程內(nèi)容
畢業(yè)設(shè)計
社會實(shí)踐
考前證書
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
完成畢業(yè)設(shè)計，進(jìn)入社會實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)，考取技能證書確保掌握足夠熟練技巧順利畢業(yè)
學(xué)習(xí)效果
獲取技能證書+大專學(xué)歷
咨詢老師
課程設(shè)置
CAKE&DESSERTS-蛋糕甜點(diǎn)班
| 課程對象 |
喜愛蛋糕甜點(diǎn) 追求高品質(zhì)生活的興趣人群學(xué)習(xí)新技術(shù) 轉(zhuǎn)戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎(chǔ)人群 尋求潛力行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者 |
| 課程簡介 |
王森經(jīng)典專業(yè)之一，以裱花課程為主；含王森研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新 的 360 種裱花裝飾技巧及時下流行的韓式裱花 技巧；同時 教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等課程，學(xué)員 市 場競爭力更強(qiáng)；學(xué)業(yè)合格的學(xué)員具備扎實(shí)的裱花技術(shù)，可 從事裱花、烘焙、甜品等 相關(guān)工作；95% 以上的實(shí)操課 程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能；配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備。 |
| 課程時間 | 900小時 |
| 課程內(nèi)容 |
一、蛋糕裱花課程（40%） 二、甜點(diǎn)課程（16%） 三、蛋糕餅干課程（9%） 四、面包課程（9%） 五、咖啡課程（10&） 六、翻糖課程（9%） 七、外教公開課（7%） |
王森師資力量介紹
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尹老師
尹老師是一個對教學(xué)很嚴(yán)格的老師，這種嚴(yán)格體現(xiàn)出來的責(zé)任感，不僅僅對學(xué)生是一種負(fù)責(zé)，更多的尹老師覺得家長能夠把孩
咨詢老師
在法式甜品發(fā)展前景如何
就業(yè)前景
中國內(nèi)地如今的甜品市場年增速達(dá)到了驚人的51%，根據(jù)IDC調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，到2015年甜品市場將超過10988.75億元，而法式甜品空白市場，完全無競爭。預(yù)計法式甜品年增長率將達(dá)到甜品市場增長率的150%-200%，目前法式甜品受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。
在線咨詢老師；免費(fèi)體驗(yàn)課程
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烘焙西點(diǎn)班
四大課程內(nèi)容針對性強(qiáng)化
烘焙西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，是由烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)佼佼者王森學(xué)校針對西點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)、烘焙西點(diǎn)行業(yè)求職者、蛋糕烘焙愛好者創(chuàng)辦的精品烘焙店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，課程包含王森學(xué)校各項(xiàng)率先研發(fā)西點(diǎn)技能培訓(xùn)，行業(yè)水準(zhǔn)，讓零起點(diǎn)學(xué)員也能夠成功創(chuàng)辦經(jīng)營一家烘焙店，獲得羨煞旁人的成功事業(yè)，也可以**應(yīng)聘于各大品牌連鎖烘焙企業(yè)。
免費(fèi)試聽課程 -
咖啡甜品班
五大課程內(nèi)容零基礎(chǔ)培訓(xùn)班
王森學(xué)校一年咖啡甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班是由咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)佼佼者王森學(xué)校針對于零起點(diǎn)咖啡店創(chuàng)業(yè)者、咖啡求職者、咖啡愛好者創(chuàng)辦的精品培訓(xùn)課程，一年咖啡甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程是一門“精通咖啡培訓(xùn)全程+飲品培訓(xùn)+甜品培訓(xùn)+烘焙培訓(xùn)+西餐烹飪培訓(xùn)+店面管理培訓(xùn)”的完整咖啡創(chuàng)業(yè)體系培訓(xùn)課程，理論與實(shí)踐并重.
免費(fèi)試聽課程 -
西式料理班
西式料理四大課程精選
王森學(xué)校西式料理創(chuàng)業(yè)班是一門針對于西餐求職者、西餐從業(yè)者、西餐愛好者創(chuàng)辦的精品西餐培訓(xùn)課程，課程內(nèi)容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同國家代表風(fēng)格菜肴以及鐵板燒培訓(xùn)。
免費(fèi)試聽課程 -
法式甜品班
精選七大甜品班內(nèi)容
幸福西餅法式甜點(diǎn)蛋糕班是由王森學(xué)校邀約授課的國際知名法國甜品MOF老師及王森學(xué)校資深甜品研發(fā)大師共同研發(fā)完成的國內(nèi)的法式甜品培訓(xùn)課程，是一門針對于法式甜品愛好者、法式甜品進(jìn)修、法式甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)等人群制定的甜品程。
免費(fèi)試聽課程
蘇州西點(diǎn)烘焙
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計時
11:
41:
09
稍后會有專業(yè)老師給您回電，請保持電話暢通
咨詢電話：
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