開(kāi)便利店需要掌握哪些銷(xiāo)售技巧

編輯:佚名 更新時(shí)間:2018年09月04日
開(kāi)便利店需要掌握哪些銷(xiāo)售技巧
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訂貨階段要考慮貨品結(jié)構(gòu)合理性,組貨必須成系列。良好的貨品結(jié)構(gòu)和貨品組合是連帶銷(xiāo)售的步,如果店鋪貨品結(jié)構(gòu)不合理,不能達(dá)到良好的互配互搭。因此抓連帶銷(xiāo)售要從貨品開(kāi)始考慮以下幾點(diǎn):產(chǎn)品線是否完整;貨品結(jié)構(gòu)是否合理;貨品類(lèi)別比例是否恰當(dāng);貨品之間的組合能力強(qiáng)不強(qiáng);是否能系列化滿足有效生動(dòng)的陳列出樣。第二、貨品陳列考慮成套銷(xiāo)售,所以必須有重點(diǎn)有系列1.把需要主推的貨品做重點(diǎn)陳列2.風(fēng)格組合合理,陳列系列化(PP)3.成套出樣并且經(jīng)常更新變化第三、導(dǎo)購(gòu)必須掌握貨品賣(mài)點(diǎn)及組合搭配能力對(duì)于終端的銷(xiāo)售人員而言,要成為一流的連帶銷(xiāo)售高手,首先要做的是熟悉店鋪貨品,吃透產(chǎn)品,還要熟練掌握服裝的搭配知識(shí),為聯(lián)帶銷(xiāo)售打好結(jié)實(shí)基礎(chǔ)。這就要求員工在空?qǐng)鰰r(shí)間相互考核、搭配評(píng)點(diǎn),這樣才能有效地提高終端店鋪銷(xiāo)售人員對(duì)貨品的熟悉程度。第四、從服務(wù)角度快速提升連帶率1.連帶銷(xiāo)售的三步曲:大部分導(dǎo)購(gòu)憑著自己對(duì)搭配的理解為顧客搭配,而適合顧客的搭配才可以促進(jìn)顧客的連帶購(gòu)買(mǎi)。①明確顧客的喜好。②為顧客提供增值搭配。③適度針對(duì)顧客反應(yīng)銷(xiāo)售。2.連帶銷(xiāo)售的幾種方法(須掌握)方法一:成套搭配,整體出樣方法二:禮品連帶,順帶銷(xiāo)售方法三:引導(dǎo)顧客,情景連帶方法四:利用促銷(xiāo),搭配銷(xiāo)售方法五:關(guān)注同伴,連單翻番3.連帶銷(xiāo)售過(guò)程中的注意要點(diǎn)1)連單的目的是成就顧客的同時(shí)成就店鋪業(yè)績(jī),所以雙贏才能持久。不要給顧客一種你只感興趣做一單大生意的印象。當(dāng)你在花時(shí)間介紹每一件產(chǎn)品來(lái)滿足顧客的其他需要之前,請(qǐng)給他一個(gè)說(shuō)法。要讓顧客感覺(jué)你是從他的切身利益出發(fā)的。2)不要有太強(qiáng)的目的性,可以站在顧客角度多給顧客正面及支持性建議,為顧客提供更多的選擇、配搭建議。3)邊說(shuō)邊做,快速為顧客服務(wù),要說(shuō)到哪件就去拿哪件,展示將給顧客最生動(dòng)的感受,有助于你銷(xiāo)售每一件產(chǎn)品。第五、對(duì)連單進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)管理1.設(shè)立連單目標(biāo)?,F(xiàn)在有一些店鋪沒(méi)有連單率目標(biāo),即使有也沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)管理。我認(rèn)為連單目標(biāo)一定要有,并且最終分解到人、天及店;定期對(duì)連單率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并診斷。2.針對(duì)連單率設(shè)立專(zhuān)門(mén)的激勵(lì)措施,以激發(fā)店鋪堵連單率的特別關(guān)注。各位:連單是個(gè)系統(tǒng)工程,擁有好的連單率,店鋪就擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。要快速做大客單價(jià),我們要抓連單,人流少的時(shí)候,我們更要做連單,一單當(dāng)兩單才能降低人流少的消極影響。人好心好,嘴巴甜
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大便利店貨架上的商品擺放實(shí)用技巧便利店貨架上的商品擺放的好壞關(guān)系到整個(gè)店的銷(xiāo)售及利潤(rùn)額,然而很多便利店新員工對(duì)擺放知識(shí)還是略顯淡薄,適當(dāng)?shù)恼莆找恍┍憷曦浖苌系纳唐窋[放技巧及商品擺放原則有利于提高我們的擺放水平,更能展現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量,從而提高單店的整體銷(xiāo)售;以下是樂(lè)拓貨架總結(jié)的商品擺放實(shí)用技巧。1.便利店貨架上的商品按生產(chǎn)日期擺放技巧:通過(guò)對(duì)沃爾瑪,天虹等國(guó)內(nèi)連鎖超市貨架上的商品進(jìn)行觀察。正常情況下生產(chǎn)日期越早的商品擺放在貨架的外面,主要是防止商品到有效期還沒(méi)有賣(mài)出去??2.便利店貨架上的商品與標(biāo)價(jià)條對(duì)齊的擺放技巧:商品與標(biāo)價(jià)簽需整齊一致對(duì)好,商品標(biāo)價(jià)簽包括POP、標(biāo)價(jià)牌、logo、貼簽等和產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的東西標(biāo)明商品價(jià)格的標(biāo)識(shí)。3.便利店貨架上的商品分類(lèi)擺放技巧一般按商品的屬性來(lái)進(jìn)行分類(lèi)擺放如常用的方法是按用途、性能、顏色、品牌、大小和產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)性質(zhì)對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)擺放。4.便利店貨架上的商品縱向擺放技巧當(dāng)同一類(lèi)商品種數(shù)超過(guò)5種時(shí),商品擺放時(shí)應(yīng)當(dāng)自上而下縱向擺放,不要超過(guò)3種;例如便利店的每類(lèi)商品都有其不同的特征但又有其內(nèi)在聯(lián)系;良好的商品擺放特征是有一個(gè)有效通用方法,就是將同類(lèi)商品按不同方式集中組合起來(lái),構(gòu)成較完美的幾何圖案不同的商品擺放還可用不同的商品做底板來(lái)形成對(duì)比,提高特色商品的銷(xiāo)量。5.便利店貨架上的商品關(guān)聯(lián)擺放技巧按商品的使用目的、用途、等內(nèi)在關(guān)聯(lián)進(jìn)行擺放,采用商品組合式關(guān)系擺放利于提高商品的互補(bǔ)性,同事也方便顧客在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間進(jìn)行關(guān)聯(lián)式的購(gòu)買(mǎi)。6.按便利店貨架上的商品的顏色進(jìn)行擺放技巧充分利用好便利店貨架上的商品之間顏色及其局部特征進(jìn)行擺放例如縱向擺放的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過(guò)大;一般由暖色調(diào)至冷色(從色彩學(xué)心理學(xué)來(lái)講冷暖交替的商品擺放法有助于提升銷(xiāo)售)。7.便利店黃金位置商品擺放技巧一般是指貨架離地約100~160cm的區(qū)域,如便利店堆頭架、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)擺放高利潤(rùn)商品及季節(jié)性商品或者是需要擺放的特價(jià)商品。8.便利店綜合指數(shù)進(jìn)行擺放技巧綜上所述:商品擺放包含商品的銷(xiāo)售量、商品的采購(gòu)量及商品擺放的數(shù)量進(jìn)行平衡;然后依據(jù)以價(jià)格中心的商品擺放指導(dǎo)原則進(jìn)而調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購(gòu)量;確保便利店主打商品的便利店貨架貨架擺放空間和規(guī)模性擺放優(yōu)勢(shì)。

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