如何做好店面銷(xiāo)售管理工作?

編輯:佚名 更新時(shí)間:2018年04月19日
如何做好店面銷(xiāo)售管理工作?
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對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),專(zhuān)賣(mài)店承擔(dān)的是形象窗口和銷(xiāo)售兩項(xiàng)功能。對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)也是如此,但是經(jīng)銷(xiāo)商更注重的是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提高。要提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)就必須做好營(yíng)銷(xiāo)工作,做營(yíng)銷(xiāo)工作講究的是差異化,既然是開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店這種終端形式已經(jīng)同質(zhì)化了,那么,就必須想辦法在經(jīng)營(yíng)特色上有所區(qū)別,做足差異化,由此提升專(zhuān)賣(mài)店對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在做好形象展示的同時(shí),促進(jìn)專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。

1.開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店要突出廠家味道,淡化中間商
從消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)來(lái)說(shuō),消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)總是喜歡直接到廠家拿貨,認(rèn)為這樣才最正宗,價(jià)錢(qián)也最公道,一但有中間商介入,便覺(jué)得中間又有加價(jià),價(jià)格不夠優(yōu)惠,或者貨不夠可靠。為了迎合消費(fèi)者這個(gè)心理,筆者在專(zhuān)賣(mài)店的布置上盡量突出廠家的味道,而淡化中間商的痕跡。特別是服務(wù)當(dāng)中的一些細(xì)節(jié),例如,員工穿得是和廠家一樣的制服,佩戴和廠家一樣的胸卡,所有的文件和辦公用品標(biāo)記均帶有廠家的標(biāo)記,乃至使用的信紙信封,都是從廠家調(diào)來(lái)的,書(shū)刊架上放的是廠家的內(nèi)刊,通過(guò)這樣的細(xì)節(jié)陳列,給消費(fèi)者營(yíng)造廠家直屬門(mén)店的印象。

2.專(zhuān)賣(mài)店要營(yíng)造生產(chǎn)相關(guān)的氛圍
既然是廠家的專(zhuān)賣(mài)店,為了增加真實(shí)性,還得營(yíng)造與生產(chǎn)有關(guān)的氛圍,特別是強(qiáng)化產(chǎn)品特色的生產(chǎn)工藝。例如,筆者在墻上張貼了該酒水品牌著力宣傳的釀造工藝、窖藏特色以及相關(guān)文化資料,電視里滾動(dòng)播放企業(yè)的宣傳片,突出產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,以通俗直觀的形式,做成圖表和模型,讓消費(fèi)者能直觀的看到和感受到。

3.服務(wù)是關(guān)鍵
在這方面,對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)就顯得至關(guān)重要了。出于文化因素的影響,許多人骨頭里認(rèn)為服務(wù)別人就是低人一等,尤其是在北方一些地區(qū),國(guó)人的服務(wù)意識(shí)一直比較差,從主觀到客觀,很難要求員工時(shí)刻保持優(yōu)良的服務(wù)。很多時(shí)候,員工的服務(wù)意識(shí)是表面化和不持久的,老板在,就表現(xiàn)得好一些;老板不在,就可能大打折扣。除非老板天天盯在店里,否則無(wú)法保障服務(wù)質(zhì)量的連續(xù)和一貫。為了確保服務(wù)質(zhì)量,專(zhuān)賣(mài)店的人員不能簡(jiǎn)單的調(diào)用現(xiàn)有的營(yíng)業(yè)人員,而是要從外部重新挑選,用優(yōu)秀的員工來(lái)帶動(dòng)專(zhuān)賣(mài)店氛圍,同時(shí)也在薪酬的制定上給老員工施加壓力。

作為員工所要具備的服務(wù)意識(shí),其根本是要形成服務(wù)客戶(hù)的習(xí)慣,在面對(duì)客戶(hù)時(shí),可以做到習(xí)慣性的表達(dá)出合適的態(tài)度和語(yǔ)言。但是,培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),再促使其形成習(xí)慣,這句話(huà)說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,但沒(méi)有個(gè)五六年的時(shí)間的培養(yǎng)和培訓(xùn)是下不來(lái)的。從老板的角度來(lái)說(shuō),這個(gè)培訓(xùn)和培養(yǎng)的時(shí)間成本也比較高,是否值得,常常被懷疑。這里有個(gè)捷徑可以借鑒,經(jīng)銷(xiāo)商可以直接招聘一些具備這種良好服務(wù)意識(shí)作為基礎(chǔ)的員工,例如酒店工作人員,眾所周知,服務(wù)業(yè)的標(biāo)桿就是酒店業(yè),酒店一再?gòu)?qiáng)調(diào)的就是服務(wù)二字,從員工進(jìn)入酒店工作那天起,就一直被強(qiáng)調(diào)這個(gè)“服務(wù)”的意識(shí)。幾年下來(lái),酒店工作人員的服務(wù)意識(shí)已經(jīng)較為深入,在一定程度上已經(jīng)形成一種習(xí)慣,習(xí)慣的意識(shí)和行為,具備這種服務(wù)意識(shí)基礎(chǔ)的員工進(jìn)入企業(yè)后,其改造成本很低,對(duì)服務(wù)理念的接受度高,執(zhí)行起來(lái)也順暢得多。

酒店的工作人員雖然缺乏相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí),但這可以通過(guò)短期培訓(xùn)來(lái)解決。但是,要想通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提升員工的服務(wù)意識(shí),沒(méi)幾年的功夫是不行的。

優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度是建立口碑的最好手段,并且,筆者還給專(zhuān)賣(mài)店的員工支付相關(guān)的專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用。針對(duì)這個(gè)服務(wù)問(wèn)題,額外給予經(jīng)濟(jì)支持。從實(shí)際效果看,這個(gè)辦法很有效。要把服務(wù)與本職工作捆綁在一起,員工強(qiáng)化自己的服務(wù)意識(shí)是應(yīng)該的。服務(wù)需要員工調(diào)動(dòng)感情,這調(diào)動(dòng)感情對(duì)于員工來(lái)說(shuō)是一種付出,作為老板,得考慮下給員工的這種付出給予一定程度上的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。筆者設(shè)立了優(yōu)質(zhì)服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)津貼。作為員工來(lái)說(shuō),既然額外有這個(gè)專(zhuān)項(xiàng)的服務(wù)津貼,那么,收錢(qián)就辦事,在服務(wù)態(tài)度和意識(shí)上,自然也就有所注意和體現(xiàn)。

4.聯(lián)合才能做大
再高級(jí)的專(zhuān)賣(mài)店也只是一個(gè)門(mén)店而已,其影響力和能力畢竟有限。要想把生意做大,就得學(xué)會(huì)合作,找些與自己沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的合作者,與之展開(kāi)合作,共同開(kāi)發(fā)消費(fèi)者。比如,和一些相關(guān)聯(lián)的知名品牌做聯(lián)合促銷(xiāo),通過(guò)共同讓利消費(fèi)者、捆綁銷(xiāo)售、公關(guān)活動(dòng)等形式,借用他們的渠道和客戶(hù)資源,接近共同的消費(fèi)者,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。

5.走出店門(mén),主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
店是固定的,不可能所有的消費(fèi)者都會(huì)進(jìn)我們的專(zhuān)賣(mài)店。再者,我們也不能坐在店里干等消費(fèi)者上門(mén)來(lái),還得想辦法走出去,主動(dòng)接觸消費(fèi)者。筆者的辦法是進(jìn)社區(qū),所選擇的社區(qū)有兩種類(lèi)型,一是某大企業(yè)大單位的集中住宅區(qū),另一種是本地檔次較高的住宅區(qū)。這兩種住宅區(qū)的居民消費(fèi)能力較好,價(jià)格敏感度不高,對(duì)服務(wù)和品牌則較為看重,是專(zhuān)賣(mài)店產(chǎn)品的主要消費(fèi)人群。通過(guò)免費(fèi)品嘗、贈(zèng)送、產(chǎn)品陳列、公關(guān)活動(dòng)等形式,和目標(biāo)消費(fèi)群充分接觸,傳遞品牌和專(zhuān)賣(mài)店的特色和形象。筆者的經(jīng)驗(yàn),在非商業(yè)環(huán)境中,與消費(fèi)者溝通起來(lái)更加從容和輕松,比較容易贏得消費(fèi)者的好感。通過(guò)這樣活動(dòng)開(kāi)發(fā)的客戶(hù),也比較穩(wěn)定。

以上幾項(xiàng)是做好專(zhuān)賣(mài)店的一些軟功夫,當(dāng)然,要做好專(zhuān)賣(mài)店,選址、裝修、資金等硬件必不可少,但是一旦運(yùn)作起來(lái),軟功夫發(fā)揮的作用顯得至關(guān)重要,發(fā)揮的空間、潛力也更大,也更考驗(yàn)經(jīng)銷(xiāo)商老板的智慧和能力。



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