課程簡介:蘇州藍西西點慕斯課程培訓對象:針對開西點蛋糕店的學員專門**設(shè)置西點培訓蛋糕開店實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ),包學會,市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步直接學習,并掌握開蛋糕店運營管理,學會技術(shù), 開店。西點課程安排**課學員學習的課程講解安排,環(huán)境的熟悉與原料工具的認識第二課慕斯蛋糕系列上午課時:基礎(chǔ)蛋糕胚制作香草美人胚、金絲紅棗下午課時:2款慕斯的制作與裝飾紫氣東來、白色戀人第三課上午課...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西翻糖甜品桌課程表翻糖原蛋糕理論基礎(chǔ)知識、工具的認識、翻糖膏配制,花卉馬蹄蓮制作及上色1.蝴蝶結(jié)制作,布藝花卉制作,折邊,捻邊手法聯(lián)系,絲帶花邊制作2.翻糖蛋糕包面制作《圓面,直面練習》3.串枝康乃馨,玫瑰花苞,英式玫瑰制作,櫻花,鈴蘭花,小型花卉4.牡丹,百合,蝴蝶蘭,花瓣制作5.烤制紙杯蛋糕,CUPCAKE圖解及設(shè)計(卡通,平面,花卉,糖霜)6.翻糖餅干烤制,糖霜制作7.包面練習,心形,...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西烘焙面包課程表培訓對象:無經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學習,針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微課程的學員,內(nèi)容精簡實用,實操教學為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙教學烘焙面包課程安排**課時基礎(chǔ)知識以及常用原料的介紹第二課基礎(chǔ)類面包的制作法棍、軟包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛蟲面包、菠蘿包、第三課時花式調(diào)理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香藍莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辮子、日式香羅第四課時甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西私家烘培課程表培訓對象:有經(jīng)驗者或零基礎(chǔ)者都可學習,針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員,內(nèi)容精簡實用,實操教學為主,實用性、創(chuàng)新性私家烘培教學特色。西點課程安排贈送工具校服四件套:(衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙)花嘴工具一套:(A級抹刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴二十四個、小剪刀、裱花袋100個)**課學員學習的課程講解安排,環(huán)境的熟悉與原料工具...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西翻糖甜品桌課程表翻糖原蛋糕理論基礎(chǔ)知識、工具的認識、翻糖膏配制,花卉馬蹄蓮制作及上色1.蝴蝶結(jié)制作,布藝花卉制作,折邊,捻邊手法聯(lián)系,絲帶花邊制作2.翻糖蛋糕包面制作《圓面,直面練習》3.串枝康乃馨,玫瑰花苞,英式玫瑰制作,櫻花,鈴蘭花,小型花卉4.牡丹,百合,蝴蝶蘭,花瓣制作5.烤制紙杯蛋糕,CUPCAKE圖解及設(shè)計(卡通,平面,花卉,糖霜)6.翻糖餅干烤制,糖霜制作7.包面練習,心形,...[詳情]
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今日已有25人申請,本月限額500名