紹興食為先小吃

一、河南小油條技術培訓介紹：

帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，全部手把手操作.讓您掌握**本質的技術。

二、河南小油條培訓項目介紹：

小油條是源自于河南特色早餐小吃，在當地是非常受到歡迎的，小油條跟普通的油條不一樣。

小油條的特點：具有方便，快捷，美味，酥脆等特點，而一般的油條不具備這樣的特點。但凡油條都是炸出來的，面積大一點的就叫大油條，面積小一點就叫小油條，油條主要都是經過發(fā)面制作的，路過早餐店的時候，經常都能夠看到那些廚師在炸油條，看著那一條條的面粉放進油鍋里，慢慢的呈金黃色，然后再把它撈起來，能聽到那些油在滋滋的響，很是誘人。

河南小油條與普通油條的區(qū)別：普通油條都是一條一條賣的，而小油條都是按斤稱的，1-3塊錢就能完全滿足你的胃，如果再配上一碗白粥的話，味道會更加的好吃！

三、河南小油條培訓內容：

1、 調料的掌控；

2、 如何揉面、發(fā)面、醒面；

3、 原材料的購買。

四、河南小油條培訓方式：

老師手把手實操教學，學員親手實際操作整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止。

五、河南小油條培訓時間：

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。