食為先餐飲培訓(xùn)
不僅教餐飲技術(shù)，更教開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)
課程介紹
小吃創(chuàng)業(yè)投資可大可小，不單可獨立經(jīng)營，也可聯(lián)營加盟。投資周期可短，見效很快，做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到加盟的整個發(fā)展過程，做到資金的快速增值。小吃創(chuàng)業(yè)進退自如，因此，做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的選擇。
早餐包點系列
年輕人創(chuàng)業(yè)本身 就是一項很有前途的發(fā)展，只要沉下心來安心學(xué)習(xí)，相信都是可以有所作為的，小吃本身選擇性比較多，可以去實地咨詢了解下
隨著交通的便利，人員流通的普及，地域限制已經(jīng)不復(fù)存在，小吃也走出了地方的限制，而走向了全國各地。在海南，一樣可以吃到正宗的北京特色烤鴨，同樣，在東北地區(qū)，云南米線一樣非常的普及，小吃的普及，讓更多的人能夠品嘗到來自全國各地的美食，也讓小吃行業(yè)迅速發(fā)展壯大起來。
小吃餐飲創(chuàng)業(yè)想成功，必須經(jīng)歷這3個階段！
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一、小吃餐飲創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備階段
1、先選定你要做哪一個項目，石磨腸粉、沙縣特色小吃、炭火燒烤、石鍋魚、重慶小面或是其它？關(guān)鍵是選擇你擅長和喜歡的項目，還需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M群體去選擇。
2、研究同行，最好把當(dāng)?shù)氐耐惒蛷d小店都吃一遍，然后分析對比，再找出差距。
3、提升自己的工藝水平，如果遇到瓶頸的話，可以到正規(guī)專業(yè)的小吃餐飲培訓(xùn)機構(gòu)去學(xué)習(xí)（比較建議、省時省力）或者到店里當(dāng)學(xué)徒，當(dāng)周圍的親朋好友都覺得你的水平可以時，就可以開始了。
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二、小吃餐飲創(chuàng)業(yè)啟動階段
1、先進行小本創(chuàng)業(yè)，越小越好，哪怕你有足夠的本錢，最好從一個小攤位、小吃車或者租用中餐廳的檔口生意開始。
2、千萬不能因為前期生意好而自嗨，因為很多顧客都會嘗嘗鮮，不好吃很難有回頭客的，最好對你賣出食品進行跟蹤，回訪一下顧客的意見。這個階段還是驗證市場和完善自己的階段，千萬不能著急。
3、當(dāng)你有足夠多的回頭客和好評的時候，你就可以尋找店面，嘗試開店。
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三、小吃餐飲創(chuàng)業(yè)開店階段
1、基于你的定位起一個有意思的店名，確保這個店名沒有沒注冊商標(biāo)，搜索引擎的搜索指數(shù)不高。
2、先鎖定一個項目，不斷改良，讓它成為你的招牌菜，只做一道菜且很火的餐廳不少，這樣做的好處是聚焦，供應(yīng)鏈、菜品質(zhì)量和出餐速度能得到保障。
3、定價要有性價比，同時確保服務(wù)的質(zhì)量，讓顧客吃得開心、吃得放心。
食為先小吃培訓(xùn)不僅能讓你掌握核心技術(shù)，更能指導(dǎo)你開店創(chuàng)業(yè)，食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu)，成就每個創(chuàng)業(yè)者的夢，自2006年成立以來已幫助近10萬學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，全國數(shù)十大分校同時開課，歡迎有小吃餐飲創(chuàng)業(yè)意向的朋友前來考察學(xué)習(xí)！
餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧---愛你的顧客
永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說話，不論他們有時多么令你生氣。記住，顧客不僅是國王和王后。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點，要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項目，但我經(jīng)常多做，超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目，提供更多服務(wù)，超過顧客期望，這便是小企業(yè)主好的廣告方式。
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