學習西點烘焙的就業(yè)前景

1、開店創(chuàng)業(yè)投資少，風險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的**選擇。
2、西點人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)**機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員，就業(yè)前景大。
3、工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業(yè)的就業(yè)壓力都很小，據(jù)前段時間新聞報道，某西點專業(yè)**畢業(yè)的學生甚至成了各大企業(yè)爭搶的對象。
4、薪資待遇豐厚。經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
5、工作環(huán)境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單**。

學習西點烘焙的好處

挺好的，如果是零基礎的話，**是去學校學一下。

學烘焙是一個不錯的選擇，烘焙可以給你帶來樂趣，帶來和家人親密的機會哦。目前國內對于烘焙比較流行，越來越多的烘焙平臺和發(fā)展空間給烘焙愛好者。希望能幫到你。

西點烘焙行業(yè)現(xiàn)在很火的，前景很好，薪資也都很不錯，西點烘焙自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，并且在后期的發(fā)展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。因為西點的不斷發(fā)展，西點已經從一二線城市慢慢向三四線城市推進，并且呈現(xiàn)出越來越烈的現(xiàn)象，所以西點面包房、蛋糕店的發(fā)展也變得非常的迅速，出現(xiàn)越來越多的人選擇西點行業(yè)，把西點行業(yè)作為自己的奮斗目標前行。

學習西點烘焙的技巧

西點稱西式糕點，西點包括蛋糕、烘焙等，如果想學全面也行，想專門攻哪方面也行，看你自己的選擇了~~

西點中就包含烘焙的，蛋糕 面包 甜點 蛋撻 等等都是屬于西點的行列
所以學習西點學的東西更廣泛一點
烘焙的話更專一一點
都是比較好就業(yè)的

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  絕味鴨脖培訓學員培訓實景圖

  這里是食尚香絕味鴨脖培訓學員的培訓實景圖片展示,在這里展示的每一張圖片都反應了食尚香絕味鴨脖培訓學員在培訓絕味鴨脖過程中的真實培訓場景,如果你想要更好的了解食尚香絕味鴨脖培訓實景,歡迎聯(lián)系我們來校區(qū)參觀實地考察,食尚香小吃培訓學校期待您的到來!

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  鹽焗雞培訓學員培訓實景圖

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  周黑鴨培訓學員培訓實景圖

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  南翔小籠包培訓學員培訓實景圖

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西點烘焙的薪資待遇

西點行業(yè)如今蓬勃發(fā)展，國外許多大型西點烘焙連鎖店都陸續(xù)進入了中國市場，我國的西點烘焙行業(yè)也發(fā)展迅速，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。西點烘焙行業(yè)也被譽為“時尚餐飲行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計，行業(yè)的告訴發(fā)展也導致了西點師職位的供不應求。而且只要你的技術到位，高薪不是問題！

選對發(fā)酵劑。
1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的工作原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團中產生二氧化碳氣體，再**受熱膨脹使得面團變得松軟可口。
2、小蘇打釋放的氣體并不豐富，所以用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好。而且它是弱堿性物質，會破壞面粉中的維生素，降低面食的營養(yǎng)價值，不建議選用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次發(fā)酵之后留取的一塊面團，適當保存之后用它來做菌種啟動發(fā)酵。面肥必須要搭配堿來使用，是因為它會使面團產生酸味。但堿會破壞面粉的營養(yǎng)，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪費，呵呵～所以也不建議使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養(yǎng)成分豐富，更可貴的是，它含有豐富的維生素和礦物質。它還不僅自己含有豐富的維生素，它對面粉中的維生素還有保護作用。還不僅僅如此，酵母菌在繁殖過程中還能增加面團中的B族維生素。所以，用它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經發(fā)酵的面食如餅、面條等營養(yǎng)價值高出好幾倍。

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  關于食尚香

  食尚香特色小吃培訓學校于2004年在杭州成立，經過12年的發(fā)展，已經從單一的餐飲培訓到美容美發(fā)培訓、網絡科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經三個跨越式成長階段。 食尚香小吃培訓學校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國，下轄食尚香餐飲學校、泓美國際美容美發(fā)培訓、明策餐飲加盟三大產品，明策集團于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團發(fā)展的嶄新篇章。集團現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達5000平方米，培訓學員超5萬人。

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