學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的就業(yè)前景

西點(diǎn)行業(yè)，新興行業(yè)，有著巨大市場，有著前所未有的發(fā)展前景。烘焙西點(diǎn)、飲料、美食行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，尤其是DIY手工自行創(chuàng)意制作，增添了其中樂趣。是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。
西點(diǎn)行業(yè)，行業(yè)趨勢發(fā)展前景大，有著諸多有利政策支持。在利好政策的推動(dòng)下，未來5年將DIY食品、果汁飲料、茶飲料、健康美食組成框架結(jié)構(gòu)主體，追求健康價(jià)值，是未來中國市場發(fā)展的必然趨勢。烘焙西點(diǎn)、時(shí)尚飲料、美食行業(yè)在未來的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的好處

很好的，現(xiàn)在面點(diǎn)師很賺錢的，當(dāng)然去一個(gè)好的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)是更重要的，只有有了好的技術(shù)，才能更快的賺到錢。

學(xué)烘焙很不錯(cuò)，現(xiàn)在蛋糕店很受歡迎，市場也大，有的店假日會(huì)排很長的隊(duì)，工作上發(fā)展是很好的

蛋糕師的收入也是不錯(cuò)的，無論是作為職業(yè)，還是自己創(chuàng)業(yè)，都是很不錯(cuò)的

學(xué)烘焙現(xiàn)在是很熱門的，就業(yè)環(huán)境比起廚師來說會(huì)比較干凈**。如今的趨勢是甜品市場需求量很大。很多人都喜歡甜品，所以學(xué)烘焙還不錯(cuò)哦。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的技巧

學(xué)烘焙，做西點(diǎn)師要學(xué)些什么，這是很多人想知道的，學(xué)習(xí)西點(diǎn)和烘焙的話，建議從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)，如果是報(bào)讀專業(yè)的學(xué)校的話，一般西點(diǎn)烘焙的課程都有蛋糕、面包、餅干、裱花、翻糖等等，不同專業(yè)學(xué)習(xí)課程內(nèi)容也不同的。

一般來說，理論和實(shí)操都是要學(xué)的，學(xué)些什么要看你選的什么課程，一般有面包，蛋糕，翻糖，裱花等等。
體系化課程設(shè)置，能讓你用**短的時(shí)間和**實(shí)惠的價(jià)格學(xué)到**實(shí)用的課程，從基礎(chǔ)到經(jīng)典到開發(fā)，我們更多的是讓你在扎實(shí)的基礎(chǔ)之上學(xué)會(huì)作品的演變，更注重的是作品多樣性的開發(fā)技巧和理念，而不是局限于只會(huì)簡單固定死的配方。在扎實(shí)的基礎(chǔ)之上我們學(xué)會(huì)了產(chǎn)品的多樣性，能打造出更多的作品，開拓了我們的視野，能及時(shí)的掌握市場的動(dòng)態(tài)。

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  絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

西點(diǎn)行業(yè)如今蓬勃發(fā)展，國外許多大型西點(diǎn)烘焙連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了中國市場，我國的西點(diǎn)烘焙行業(yè)也發(fā)展迅速，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。西點(diǎn)烘焙行業(yè)也被譽(yù)為“時(shí)尚餐飲行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，行業(yè)的告訴發(fā)展也導(dǎo)致了西點(diǎn)師職位的供不應(yīng)求。而且只要你的技術(shù)到位，高薪不是問題！

發(fā)酵粉的用量宜多不宜少。
發(fā)酵粉是天然物質(zhì)，用多了不會(huì)造成不好的結(jié)果，只會(huì)提高發(fā)酵的速度，也許還能增加更多的營養(yǎng)物質(zhì)也說不定。所以，對于面食新手來說，宜多不宜少能保證發(fā)面的成功率。我常用的安琪酵母和丹寶利酵母，在超市碰到哪種就買哪種，效果都不錯(cuò)。
不過話說回來，再多也不能一斤面倒進(jìn)去一整袋酵母不是？呵呵～給個(gè)大致的用量比例：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也別太教條哈～溫度、濕度、面粉的品種、水溫等等都能影響發(fā)酵的時(shí)間和成效，要靈活調(diào)整來應(yīng)用。

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  關(guān)于食尚香

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年在杭州成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經(jīng)三個(gè)跨越式成長階段。 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國，下轄食尚香餐飲學(xué)校、泓美國際美容美發(fā)培訓(xùn)、明策餐飲加盟三大產(chǎn)品，明策集團(tuán)于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團(tuán)發(fā)展的嶄新篇章。集團(tuán)現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米，培訓(xùn)學(xué)員超5萬人。

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