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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名
歐式：裸麥面包、德式短棍、秋三味、可頌 、腰果雜糧面包 芝麻辮子包、全麥面包、芝士黑麥面包、芝士條 、迷你香橙可頌、歐式雜糧、高鈣養(yǎng)生包、香菜包 迷你巧克力可頌 、高纖面包、丹麥吐司 、玉米面包、綜合谷物、俄式干果、紫麥能量棒; 法式：法棒、法國麥穗面包、黃桃丹麥、法式咖啡巧克力面包 、法式芝麻奶酪、法式熱狗面包、法式茄巴塔、法式鄉(xiāng)村、北海道丹麥、法式芥末香腸面包 脆皮面包棒 法式甜面包;電話咨詢：010-64700270 王老師 QQ：22686323338
港式軟包系列：
面包理論知識
制作流程及操作手法
加工包裝工藝
制作產(chǎn)品：（肉松面包，菠蘿面包，奶酥面包，半成品餡料制作）
1奶酥餡；2菠蘿皮；
健康歐式硬面包系列：
面包理論知識
制作流程及操作手法
選材及物料保存
成品陳列及包裝
制作產(chǎn)品：（法棍，法式培根面包，雜糧面包，核桃面包，）
各式調(diào)理面包系列：
面包理論知識
設(shè)備工具管理運用
材料保存及食品衛(wèi)生
制作產(chǎn)品：（烤三明治，蒜香面包，紅椒奧地利，意大利橄欖面包，半成品餡料制作）
1金槍魚餡；2肉松餡；
披薩系列：
基礎(chǔ)理論知識
操作手法及流程
材料選擇與保存
制作產(chǎn)品：（意式披薩，水果披薩）
天然酵母系列：
基礎(chǔ)理論知識
操作手法及流程
醒發(fā)和烘烤方法
天然酵母菌液的培養(yǎng)
制作產(chǎn)品：（紅酒提子，黑眼豆豆，茶釀多果香，天然鮮奶吐司）
電話咨詢：010-64700270 王老師 QQ：22686323338
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