熱推！臺(tái)州十大西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班名單公布

西點(diǎn)烘焙行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展:隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)民收入的提高，加上國(guó)外文化和技術(shù)的不斷引進(jìn)，中國(guó)的烘焙業(yè)也在不斷壯大。各種知名烘焙品牌紛紛涌現(xiàn)，并逐漸出現(xiàn)在公眾視野中，如面包新余、巴黎北天、元麥山、好利來(lái)等，還有無(wú)數(shù)無(wú)名烘焙蛋糕店 中國(guó)的面包烘焙市場(chǎng)現(xiàn)在僅次于美國(guó)。盡管增長(zhǎng)率在過(guò)去兩年略有下降，但它仍然是增長(zhǎng)最快的國(guó)家。據(jù)歐睿統(tǒng)計(jì)（來(lái)自消費(fèi)終端），目前中國(guó)面包烘焙行業(yè)消費(fèi)規(guī)模超過(guò)1000億，居亞洲第一、世界第二位，僅次于美國(guó)。此外，就行業(yè)增長(zhǎng)速度而言，中國(guó)面包烘焙行業(yè)近年來(lái)保持了10%以上的增長(zhǎng)速度。

食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校靠譜。這是一家資歷比較老的美食培訓(xùn)學(xué)校。食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。我們有300多種小吃項(xiàng)目：早餐，夜宵，快餐，炒菜，特色粉面，餅類(lèi)，飲品以及休閑小吃，烘培西點(diǎn)，供你選擇學(xué)習(xí)。

目前國(guó)內(nèi)對(duì)學(xué)西點(diǎn)并沒(méi)有有學(xué)歷的要求。西點(diǎn)師證是西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員持有的特有證書(shū)，是西點(diǎn)師的身份標(biāo)識(shí)，同時(shí)也是西點(diǎn)師找工作、職稱(chēng)評(píng)定、晉升的重要依據(jù)。目前，學(xué)西點(diǎn)師的人越來(lái)越多，所以考取一本西點(diǎn)師證是很有必要的，理論上講即便是打算報(bào)考國(guó)家承認(rèn)的西點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)等級(jí)（西點(diǎn)的級(jí)別目前國(guó)家認(rèn)可就是五級(jí)到一級(jí)，初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師到高級(jí)技師。這五個(gè)級(jí)別），也只有年齡和工齡的限制（一般滿(mǎn)足其中一個(gè)條件就可以了），而技師和高級(jí)技師均享受?chē)?guó)家技術(shù)津貼，高級(jí)技師考核通過(guò)即是相當(dāng)于副教授級(jí)別。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)并沒(méi)有明確的學(xué)歷標(biāo)準(zhǔn)和其他任何學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，初高中畢業(yè)人群可學(xué)，零基礎(chǔ)人群亦可，該行業(yè)的人才選拔將個(gè)人技能水平作為第一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有多少企業(yè)會(huì)在招攬西點(diǎn)人才時(shí)明文標(biāo)注需要大專(zhuān)或者本科以上文憑，因?yàn)槲鼽c(diǎn)師屬于技術(shù)型人才的范疇，近些年已被列入國(guó)家緊缺型技術(shù)人才。