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西點烘焙行業(yè)有什么優(yōu)勢？

西點烘焙創(chuàng)業(yè)回報高——跟據(jù)相關創(chuàng)業(yè)數(shù)據(jù)分析，一般學習西點的朋友其間40%會挑選自己創(chuàng)業(yè)，正常營業(yè)的話前期每個月就可以盈余7000元左右，基本上一年到一年半就可以回收一切的出資，等蛋糕店整體成熟后，每年的贏利就可以**抵達20萬元以上。

食為先小吃實訓以自身豐富的實踐經(jīng)驗，結合現(xiàn)代人們對美食的要求，并不斷從廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的小吃配方，相繼推出鹵菜、燒烤、包子、面食技術、烤魚烤雞烤豬腳、珍珠奶茶、木桶飯、土家醬香餅等系列產(chǎn)品，以其制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富，香氣撲鼻而享有盛譽。

目前國內對學西點并沒有有學歷的要求。西點師證是西點專業(yè)從業(yè)人員持有的特有證書，是西點師的身份標識，同時也是西點師找工作、職稱評定、晉升的重要依據(jù)。目前，學西點師的人越來越多，所以考取一本西點師證是很有必要的，理論上講即便是打算報考國家承認的西點師專業(yè)等級（西點的級別目前國家認可就是五級到一級，初級、中級、高級、技師到高級技師。這五個級別），也只有年齡和工齡的限制（一般滿足其中一個條件就可以了），而技師和高級技師均享受國家技術津貼，高級技師考核通過即是相當于副教授級別。

剛剛入門西點專業(yè)，打下堅實的技能基礎是最重要的。西點本身就是一個對技能要求比較高的行業(yè)，如果沒有較高的技能水平是很難有好的發(fā)展的。對于初學西點的學子來說，要了解并學會使用制作西點的設施設備，了解西點制作的專門術語并掌握相關技能，如混打法、清打法、翻拌、切拌等，通過反復的練習，不斷總結經(jīng)驗，練就扎實的基本功，爭取做出顧客滿意的西點產(chǎn)品。