煙臺(tái)烘焙培訓(xùn)學(xué)校前十名

一技在手，工作無(wú)憂。西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展前景被普遍看好，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)社會(huì)需求量達(dá)到了200萬(wàn)人，而好的西點(diǎn)技術(shù)人才更是炙手可熱的“哄搶”對(duì)象。女生學(xué)西點(diǎn)，掌握一門技能，不用四處奔波、不用幾十個(gè)人爭(zhēng)搶一個(gè)職位就能**找到好工作。其實(shí)，除了就業(yè)，西點(diǎn)也是創(chuàng)業(yè)的好選擇，因其投資小、啟動(dòng)資金需求不大，是創(chuàng)業(yè)投資的好選擇。

蛋糕在烘烤中塌陷了？導(dǎo)致這種情況的原因有：面糊過(guò)稀了或者過(guò)稠。糖的用量過(guò)多，蛋糕整體結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。不新鮮的雞蛋，蛋白打發(fā)過(guò)度，蛋白的不穩(wěn)定同樣導(dǎo)致結(jié)構(gòu)的塌陷。

不要在烘焙中途打開(kāi)烤箱門

蛋糕烘烤的過(guò)程也是一個(gè)耐心等待的過(guò)程，你對(duì)蛋糕烘烤沒(méi)耐心，浮躁，不負(fù)責(zé)，蛋糕同樣會(huì)以不負(fù)責(zé)的低劣品質(zhì)對(duì)待你的心。烘烤蛋糕時(shí)要集中精神，并且不要輕易打開(kāi)烤箱的門?？鞠溟T一旦打開(kāi)，會(huì)導(dǎo)致烤箱內(nèi)的溫度下降很大，溫度的驟然下降非常容易使蛋糕塌陷。

師資力量

一定要看這個(gè)學(xué)校是否正規(guī)，老師的級(jí)別水平，是否能夠教給學(xué)員最實(shí)用的技能并且自身具備專業(yè)的教學(xué)水平和良好的職業(yè)道德。