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南京甜品烘焙培訓班哪個好

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2018-06-26

南京甜品烘焙培訓班哪個好


南京甜品烘焙培訓班哪個好


柳橙杯形蛋糕


杯形蛋糕

配料

無鹽黃油 60 g

細砂糖A 60 g

雞蛋 1個

低筋面粉 120 g

烘焙粉 3 g

柳橙 1個

牛奶 20 g


做法

1. 軟化黃油放入攪拌盆內攪拌。

2. 加入細砂糖混合。

3. 分三次加入打散全蛋混合。

4. 加入1/2事先過篩好的低筋面粉、烘焙粉混合。

5. 加入柳橙,用橡皮刮刀拌勻后,再加入剩余粉類。

6. 加入牛奶混合拌勻。

7. 裝入擠花袋中,擠入杯形蛋糕模型中。

8. 以180℃烘烤20~25分鐘。

9. 冷卻。

裝飾

奶酪 100 g

細砂糖B 20 g

檸檬汁 5 g

做法

1. 將軟化奶酪、細砂糖、檸檬汁放入攪拌盆內混合。

2. 裝入擠花袋中,擠在杯形蛋糕上。

3. 上面再放柳橙片做裝飾。




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【機構簡介】


子禾食品有限公司是一家結合餐飲服務與教育培訓的企業(yè)!為迎接激變的市場,我們將貫徹無限創(chuàng)意,不隨波,不從俗,充分體現(xiàn)信念,開發(fā)更多元化的服務!線上+線下,門店+教學的完美結合!

創(chuàng)業(yè)式烘培培訓引領私家烘培風潮

盡管現(xiàn)在主打烘培教學的機構不在少數(shù),但是卻大多因無法滿足諸多創(chuàng)業(yè)者人士的個性化需求,而被眾多欲利用業(yè)余時間創(chuàng)業(yè)的人士紛紛吐槽。子禾烘焙教育的創(chuàng)業(yè)式培訓課程體系,將如何在烘焙行業(yè)里脫穎而出這樣的一個課題進行了破解。

“咨詢過不少的烘培教學機構,**終還是子禾烘焙教育的創(chuàng)業(yè)式培訓模式讓我的眼前一亮,這種培訓方式更加側重從我們這些創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā),所教授的烘培產品的種類都非常接地氣,與那種華而不實的類型有著根本的區(qū)別!”一位成功在禾烘焙教育了解了烘培奧秘的學員這樣說道,據(jù)了解得益于該培訓機構所傳授的技巧,他目前已經(jīng)利用閑暇時間**私家烘培方式成功創(chuàng)業(yè)。

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筆者在子禾烘焙教育的負責人口中了解到,由于現(xiàn)在的消費水平猛漲,不少有意要創(chuàng)造更多收入的人群有發(fā)展第二職業(yè)的想法,該機構所推出的創(chuàng)業(yè)式烘培教學便是基于此部分人群的需求之上的,甚至在上班族群體中引發(fā)了一陣烘培創(chuàng)業(yè)潮。

避免紙上談兵,打造接地氣的烘培模式  我想在這也突出想開門店的學員的內心需要(私房是一種創(chuàng)業(yè)模式,還有就是實體店)

不少接受過烘培培訓的人士都有著這樣的觀點,那就是很多培訓機構在教學過程中都是“閉門造車”,由于沒有真實的店面,所教授的產品類型也根本與市場的需求不相匹配,非但無法滿足用戶的需求,也導致創(chuàng)業(yè)過程波折不斷。

子禾烘焙教育擁有連鎖店面,培訓過程在店面中進行,在培訓的過程中學員除了可以掌握暢銷的、受消費者歡迎的烘培產品的制作技巧外,還可以現(xiàn)場參與到各家連鎖店面的實戰(zhàn)營銷環(huán)節(jié)中來,進而掌握開店運營的策略,為后期的創(chuàng)業(yè)積蓄力量?!白雍毯姹航逃龘碛行路f的產品系列,和強大的技術和營銷團隊支持,即使在學員學習完畢后,子禾烘焙教育也會進行及時的跟蹤,將新的產品的制作技術傳授給他們”該培訓機構的一位負責人說道。

為了滿足創(chuàng)業(yè)人士的需求,子禾烘焙教育還推出了加盟模式,但是這種模式卻與傳統(tǒng)的模式有著較大的區(qū)別,區(qū)域保護是其一大特色!“并非繳納加盟費就可以加盟,我們還對加盟者的能力等有著全方位的考量,子禾烘焙教育始終認為心態(tài)比金錢更為重要!”子禾烘焙教育的負責人說。

如今,隨著子禾烘焙教育說掀起的“烘焙教室抓基礎+門店體驗式教學”模式的風行,國內烘培產業(yè)的格局也在進行著微妙的變化,成為了萬眾創(chuàng)業(yè)時代的精彩一筆。


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學習內容: 1.意式咖啡機和單品咖啡器具的操作 2.花式咖啡的拉花技能學習(花形:心、樹葉、郁金香、天鵝)(約4種) 3.意式咖啡的制作(意式濃縮、美式、冰美式、卡布、冰卡布、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、冰摩卡、瑪琪雅朵、康寶藍、愛爾蘭、百利甜)(約12種) 4.精品咖啡的制作(手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺、法壓壺、比利時、冰滴)(約7種) 5.季節(jié)性咖啡飲品的制作(冰凍激情星冰樂、意大利冰馬提尼、經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶、暹羅伯爵奶茶、生姜奶茶、伯爵奶茶、藍莓奶昔、香蕉奶昔、蘋果蔓越莓、獼猴桃冰沙、莫其多、瑪格麗特、夢幻時光、長島冰茶、巧克力、抹茶拿鐵、鮮果紅茶、柳橙紅茶、檸檬紅茶、陽光鳳梨冰冰茶、百香果冰茶、西柚冰茶、魔力咖啡)等(約28種)

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