南寧百廚味小吃培訓(xùn)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-03-24
南寧的百廚味機(jī)構(gòu)老師耐心指導(dǎo),為學(xué)員們量身定制輔導(dǎo)方案,有多種班型供學(xué)員選擇,資深教師高水平指導(dǎo),能夠幫助學(xué)員,針對不同水平學(xué)員,南寧的百廚味機(jī)構(gòu)均能夠給予學(xué)員周到服務(wù)。以下是南寧學(xué)習(xí)小吃培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)內(nèi)容
雪菜飯團(tuán)★傳統(tǒng)飯團(tuán)★金玉飯團(tuán)★榨菜肉絲飯團(tuán)★招牌飯團(tuán)★老北京飯團(tuán)★肉松飯團(tuán)★火腿飯團(tuán)★臘腸飯團(tuán)
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計
4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇,采購,成本,預(yù)算
第①天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)
講述臺灣飯團(tuán)的背景來源及發(fā)展史。
第①天13:00-17:00——臺灣飯團(tuán)培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動作完成臺灣飯團(tuán)制作:
(1)米的選材與處理
(2)飯團(tuán)的加工
(3)各種餡料的處理
(4)飯團(tuán)的手法
第2天——學(xué)員自己練習(xí)
人口密度
商業(yè)區(qū)有多少人?年齡、收入、信仰、家庭和婚姻狀況如何?他們有足夠的購買力來維持我們的生意嗎?周邊是否有新的居住區(qū)或其他經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?商業(yè)區(qū)有多少流動人口?
商圈經(jīng)營狀況
商業(yè)區(qū)是否靠近經(jīng)濟(jì)中心,如商場、超市、大賣場、寫字樓、工廠、政府工作中心、學(xué)校和醫(yī)院,這意味著客戶的高度集中。
交通便利
商務(wù)區(qū)的交通和人流怎么樣?商務(wù)區(qū)停車方便嗎?營業(yè)場所附近是否有“單行線”等不方便的路標(biāo)?附近有建筑嗎?應(yīng)充分考慮這些因素。
百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校是工商部門批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓(xùn)百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校,百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍,建立了覆蓋全國的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源,與1000多家學(xué)員店建立了長期的合作關(guān)系,為學(xué)員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
中國飲食文化是中華文明的標(biāo)尺,也是中華民族特色的體現(xiàn)。食物是人們生活中最重要的東西。它不僅能滿足人們的生理需要,而且是改善人體體質(zhì)、促進(jìn)智能創(chuàng)造的重要物質(zhì)手段。同時,由于其豐富的文化內(nèi)涵,也在一定程度上滿足了人們的精神追求,是人類文明的重要舉措。一個國家和民族的食品構(gòu)成和食品時尚,反映了一個民族的自然產(chǎn)品、生產(chǎn)條件、文化素養(yǎng)和創(chuàng)造力,反映了一個民族利用和發(fā)展自然的成就和民族特色。中國飲食文化是中華民族悠久燦爛文化的重要組成部分。它標(biāo)志著中華文明在各個歷史時期的發(fā)展進(jìn)步,反映了中華民族自古以來就是一個熱愛生活、追求真善美的民族,從一個側(cè)面反映了中華民族的創(chuàng)新精神和獨(dú)特風(fēng)貌。
下面就是小編為您整理的南寧培訓(xùn)小吃的機(jī)構(gòu)
百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)工商部門批準(zhǔn)的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是廣西省專業(yè)快餐學(xué)校,培養(yǎng)快餐技術(shù)傳承人小吃創(chuàng)業(yè)人。學(xué)校師資力量雄厚,在南京、沈陽、南寧、合肥等地設(shè)有辦事處
南寧辛智西點(diǎn)學(xué)校是西米餐飲管理有限公司旗下的餐飲國際教育培訓(xùn)品牌,位于南寧市華成都廣場。南寧不僅是廣西省省會,也是東盟的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通、科技、金融中心,是北部灣重要的經(jīng)濟(jì)區(qū)。南寧蛋糕培訓(xùn)面向廣西,服務(wù)全國,與南洋接軌。在這里,西點(diǎn)餐飲文化將走向全國
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