課程簡(jiǎn)介： 【黃山燒餅】黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時(shí)而成。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)班老師指導(dǎo) 手把手教學(xué)快速咨詢食尚香特色飯類小吃創(chuàng)業(yè)班老師指導(dǎo)手把手教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)以培養(yǎng)掌握特色飯類專業(yè)人才為目標(biāo)，熟練掌握飯類火候、放入配料時(shí)間，達(dá)到滿足大眾口味的水平。學(xué)習(xí)內(nèi)容本專業(yè)以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)石鍋拌飯、咖喱蛋包飯、臺(tái)灣鹵肉飯、咖啡桃花、豬腳飯、黃燜雞米飯，骨頭飯、廣式煲仔飯等。就業(yè)方向?qū)W成后可以在人流集中區(qū)或小吃集地、小區(qū)附近開(kāi)一家屬于自己風(fēng)格的飯類店，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介： 關(guān)于重慶小面重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒(méi)有臊子來(lái)分,沒(méi)有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來(lái)提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與肥腸面為常見(jiàn)。重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會(huì)被重慶小面的魅力所征服。 培訓(xùn)流程紅湯面：紅燒牛肉面,泡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢食尚香精品鹵味班學(xué)習(xí)內(nèi)容老師指導(dǎo)手把手教學(xué)理論學(xué)習(xí)技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)、原材料的選擇，口味的變換、配比等。核心技術(shù)傳授各種鹵菜、幾十種天然香辛料（大料制作、鹵料包）、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)等。指導(dǎo)開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu),設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)課程一流硬件設(shè)施  雄厚師資力量快速咨詢食尚香告訴你什么特色小吃創(chuàng)業(yè)好1，特色小吃首先有必要要滿意當(dāng)?shù)卮蟛糠秩说目谖缎枨?南北飲食是有差異的,比如說(shuō)南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜歡分別炒，北方人偏愛(ài)一鍋熬.所以說(shuō),在選擇特色小吃方面,一定要抓住當(dāng)?shù)厝说南矏?ài).否則或許在南方非常受歡迎的特色小吃,你拿到北方去賣甚至都毫無(wú)人氣。2，創(chuàng)業(yè)特色小吃有必要具有足夠的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香西點(diǎn)培訓(xùn)一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢食尚香蛋糕西點(diǎn)面包餅干類課程介紹披薩培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：披薩培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢面包培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：面包培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢芝士培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香包子培訓(xùn)班一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢鄭州食尚香包子課程介紹小籠包培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：小籠包培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢生煎包培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：生煎包培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢包子培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：3-5天項(xiàng)目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：...[詳情]

課程簡(jiǎn)介： 關(guān)于重慶小面重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒(méi)有臊子來(lái)分,沒(méi)有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來(lái)提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與肥腸面為常見(jiàn)。重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會(huì)被重慶小面的魅力所征服。 培訓(xùn)流程紅湯面：紅燒牛肉面,泡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香西點(diǎn)培訓(xùn)班創(chuàng)業(yè)開(kāi)店 上門(mén)指導(dǎo)快速咨詢鄭州食尚香西點(diǎn)培訓(xùn)三個(gè)階段，專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的技巧，以及開(kāi)店原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。鄭州食尚香西點(diǎn)課程階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第1階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：鄭州食尚香包子培訓(xùn)課程一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢鄭州食尚香包子培訓(xùn)包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，比較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。包子面點(diǎn)的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季，效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購(gòu)風(fēng)潮，匯聚人氣...[詳情]