課程簡介：...[詳情]

課程簡介：南寧烹飪廚師學(xué)校學(xué)制：三年招生人數(shù)：100人主干課：烹飪原料加工技術(shù)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生。系統(tǒng)地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術(shù)。就業(yè)方向：目前廚師和西點師等人才是用人單位爭的“香餑餑”，不僅好就業(yè)，而且工資超白領(lǐng)！學(xué)員就業(yè)一直就不是問題！為學(xué)生“全程指導(dǎo)創(chuàng)就業(yè)、提供就業(yè)保障”。...[詳情]

課程簡介：烤豬蹄項目介紹：烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。培訓(xùn)內(nèi)容：烤豬蹄(香辣，麻辣，五香)培訓(xùn)流程：1、原材料的選購...[詳情]

課程簡介：鴛鴦鍋項目介紹：鴛鴦鍋作為火鍋鍋底的一種，因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調(diào)的問題。而且隨著鴛鴦鍋的廣泛推廣，現(xiàn)在已發(fā)展成可分割更多，品嘗更多口味的三分、四分鍋。鴛鴦鍋特點：鴛鴦鍋起源于重慶。特色是將兩種湯底結(jié)合于一鍋，鍋中有一隔板或另置內(nèi)鍋，將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯……等，可以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重咸與清淡口味或達到葷素同鍋的效果。因...[詳情]

課程簡介：牛肉火鍋項目介紹：牛肉火鍋一般以牛肉為主料，與涮肉同樣配以白菜、蘑菇、菠菜、大蔥、豆芽、春菊以及豆腐、粉絲等，還有日本烏東面條，就牛肉火鍋的湯料食用，別有風(fēng)味。牛肉火鍋特點：牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅持得更久。牛肉含維生素B6蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6...[詳情]

課程簡介：火鍋項目介紹：火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋。培訓(xùn)項目：海鮮火鍋、鈣骨火鍋、菊花火鍋、毛肚火鍋、野味火鍋、鴛鴦鍋等等火鍋培訓(xùn)流程：1、設(shè)備及用具的購置與配備;2、火鍋食材的選購及初加工;3、調(diào)料的采購及使用;4、火鍋湯料的調(diào)制與運用;5、火鍋底料的熬配要領(lǐng);6...[詳情]

課程簡介：麻辣火鍋項目介紹：麻辣火鍋，起源于重慶市江北區(qū)江北嘴一帶。當(dāng)時挑擔(dān)子工人買來水牛的內(nèi)臟，洗凈干凈后，將肝、肚切成小塊，擔(dān)頭設(shè)有爐具，上設(shè)一只大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專向碼頭工人兜售。麻辣火鍋特點：1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合一熱當(dāng)之鮮加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味2、口味大眾...[詳情]

課程簡介：肥?；疱來椖拷榻B：肥牛火鍋中肥牛是經(jīng)過排酸冷凍加工，刨肉成片的牛肉，一般是單人單鍋，直接把肥牛放入小火鍋里涮食，蘸小料食用。吃肥?；疱?，能收到進補的效果。牛肉是歐美人食用多的肉類，現(xiàn)在國內(nèi)的肥?；疱佉话闶歉邫n時尚火鍋。早具代表是東方肥牛王火鍋。肥牛火鍋特點：牛肉的蛋白質(zhì)含量，因牛的品種、產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式略有差別，但都在20%以上，比豬肉、羊肉高。牛肉的蛋白質(zhì)不只含量大，還質(zhì)量高，它由人體必需的8種氨...[詳情]

課程簡介：點擊咨詢市場調(diào)研火爆的麻辣燙市場絕對是創(chuàng)業(yè)的**選擇火爆指數(shù)：★★★★★性別偏向：65％女，35％男年齡偏向：14-30歲市場份額：100億/年店面成本：1.流動攤位5000-7000;固定店面2-7萬營業(yè)額（每月純利潤）：流動攤位5000-20000；固定店面8000-50000創(chuàng)業(yè)支持我校會為學(xué)員定期進行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)，以保證學(xué)員能夠成功創(chuàng)業(yè)。在我校的支持下，學(xué)員成功開辦自己的麻辣燙店面設(shè)備展...[詳情]

課程簡介：南寧煲仔飯培訓(xùn)在線咨詢創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)學(xué)員學(xué)成后開設(shè)的煲仔飯門店市場調(diào)查火爆的煲仔飯店鋪，市場前景廣闊煲仔飯設(shè)備多功能煲仔飯設(shè)備廣式煲仔飯學(xué)習(xí)內(nèi)容如需了解更多課程疑問，可以咨詢在線老師聯(lián)系老師： 陽老師聯(lián)系電話：13647813730在線咨詢請點擊》...[詳情]

課程簡介：                                 &n...[詳情]

課程簡介：在線咨詢沙縣小吃設(shè)備沙縣小吃設(shè)備，雙邊煮鍋市場調(diào)查沙縣小吃火爆的市場值得學(xué)員投資創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)學(xué)員學(xué)成后自己開設(shè)店面當(dāng)起了老板福建沙縣小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容如需了解更多課程疑問，可以咨詢在線老師聯(lián)系老師： 陽老師聯(lián)系電話：13647813730在線咨詢請點擊》...[詳情]

課程簡介：冰激凌培訓(xùn)點擊咨詢冰激凌系列學(xué)習(xí)內(nèi)容夏天排隊購買冰淇夏天某地區(qū)冰淇淋火爆銷售，客戶排隊購買冰淇淋淋冰淇淋教學(xué)設(shè)備食尚香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，有齊全的教學(xué)設(shè)備，保證每一位學(xué)員都有實踐的機會，保證每一位學(xué)員百分百學(xué)會創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)食尚香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，為每一位畢業(yè)學(xué)員免費提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功如需了解更多課程疑問，可以咨詢在線老師聯(lián)系老師： 陽老師聯(lián)系電話：13647813730在線咨詢請點擊》...[詳情]

課程簡介：...[詳情]

課程簡介：...[詳情]