南寧食尚香小吃學(xué)校

廣西南寧燒烤培訓(xùn)

學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者

教學(xué)特色：隨到隨學(xué) 不限學(xué)時 手把手教學(xué) 專業(yè)技術(shù) 毫無保留 包學(xué)會

歡迎您來到食尚香網(wǎng)站，當(dāng)您來到食尚香美味燒烤頁面時，也許您是過來了解美味燒烤，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，食尚香美味燒烤或許成了理想選擇！

我們的優(yōu)勢

1. 廣西專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在全國我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu)；

2.不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；

3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)；

4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊；

5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

學(xué)員風(fēng)采

利潤分析：

蔬菜類：利潤達(dá)800%

以烤韭菜為主，現(xiàn)在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤后零售價為8元，利潤為533%。

再說蘑菇和蕓豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。蕓豆4.5元/斤，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達(dá)229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。

肉類：平均利潤為40%

肉類可以說是燒烤中主要的菜品。不過，這里面不賺錢的其實就是牛羊肉產(chǎn)品。牛羊肉的平均利潤為30%左右。

而肉類產(chǎn)品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個?？傮w利潤為50%。總體肉類利潤應(yīng)該在40%。

海鮮類：利潤高，損耗大

海鮮的利潤也很高，基本上的毛利潤可以達(dá)到200%，但是海鮮的損耗太大，海鮮如果隔夜就不新鮮了無法銷售。

副食類：利潤至少達(dá)200%

一袋魚丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等費用，每串0.5元，零售價1元，利潤200%。

營銷分析：

本產(chǎn)品特別適合機(jī)構(gòu)周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個成本較低的品類做特價銷售，吸引顧客眼球和人氣，特價標(biāo)識要醒目，講究宣傳策略。美味燒烤店一般店面面積小，如果資金有限，一個小攤也可以做的起來，條件允許的話門外放置幾個休閑桌椅搭配其他項目一起經(jīng)營也是不錯的選擇。

食尚香多元化教學(xué)模式，讓你學(xué)習(xí)無后顧之憂

食尚香教小吃可先試品、味道滿意后再報名學(xué)習(xí)；所有培訓(xùn)項目都是一次性交費，學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費用。

培訓(xùn)內(nèi)容

美味燒烤全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

理論學(xué)習(xí)

1、燒烤的系統(tǒng)講述；

2、燒烤原料的選購；

3、燒烤食材的預(yù)加工；

4、燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、燒烤加工的工藝步驟；

6、燒烤經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)方式

上食尚香學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

為什么學(xué)美味燒烤要來食尚香？

食尚香比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢？

專業(yè)培訓(xùn)品牌

全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在深圳、廣州、南寧等地我們已經(jīng)擁有二十多家分支機(jī)構(gòu)

優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境

專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗

豐富教學(xué)經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓(xùn)，因為專注、所以專業(yè)。不限學(xué)時，學(xué)會為止。

正宗技術(shù)配方

擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊，我們只教正宗的美味燒烤技術(shù)。

熱門創(chuàng)業(yè)項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

開店經(jīng)營指導(dǎo)

食尚香定期開設(shè)美味燒烤開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。