課程簡介：冷鍋串串香項目簡介項目火爆開店賺錢冷鍋串串香：源自川渝地區(qū)的特色風味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，**后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。冷鍋串串香項目培訓內容學好真技術何愁沒生意1、冷鍋串串底料的識別和配方；2、冷鍋串串底料的炒制；3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；4、冷鍋串串秘制味碟技巧；5、特殊肉質品的加工處理；6、菜品的切法與串法等...[詳情]

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課程簡介：鐵板燒烤項目簡介項目火爆開店賺錢鐵板燒烤，在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式燒烤肉，與法式的鐵板燒烤。鐵板燒烤材料在制作之前不經過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。鐵板燒烤作為一款在全國各個地域都極有市場潛力的火爆美食，鐵板燒烤店一定是您創(chuàng)業(yè)開店的理想之選！鐵板燒烤培訓內容學好真技術何愁沒生意1、鐵板燒烤的系統(tǒng)講述；2、鐵板燒烤原料的選購；3、鐵板燒烤食材的預加工...[詳情]

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課程簡介：一、烤面筋技術培訓介紹：傳授全套技術，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來，以滿足不同人群的飲食需求。二、烤面筋培訓項目介紹：烤面筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經過小麥深加工富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁。面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是...[詳情]

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課程簡介：一、油炸燒烤/烤香腸技術培訓介紹：傳授全套技術，開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經營問題的一系列解答等等。二、油炸燒烤培訓項目介紹：油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，**高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。很多人會認為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那是因...[詳情]

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課程簡介：一、鐵板豆腐/土豆技術培訓介紹：傳授全套技術，專門配制的香料，核心調料配方，開店經營所需設備介紹等等。二、鐵板豆腐/土豆培訓項目介紹：鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的?？褪巢??！拌F板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時至今日,已有多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及...[詳情]

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課程簡介：一、烤雞脖技術培訓項目介紹：傳授全套技術，提供配料，并告訴學員雞脖進貨渠道，確保你能獨立開店為止。二、烤雞脖培訓項目介紹：烤雞脖是中國北方地區(qū)有著悠久傳食歷史、流傳非常廣的燒烤產品。在北方地區(qū)擁有得天獨厚、根深蒂固的消費基礎，無論男女老少都是非常喜歡的一種休閑食品。香辣烤雞脖爐制作的烤雞脖成為倍受當?shù)叵M者喜愛，尤其是年輕人推崇的休閑燒烤食品。脖頸之肉，緊致嫩滑，經過腌制入味，上架燒烤，撒上各種口...[詳情]