西點蛋糕課程培訓
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課程介紹
蛋糕培訓班，適合對健康私房無添加烘焙行業(yè)感興趣，沒有任何基礎(chǔ)的初學者，90%的實際實操+5%理論+5%的實習，精品小班教學，保證每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結(jié)合。
為什么學習西點蛋糕
做西點的收入高不高
當然不能一句話說做西點就是非常賺錢或者不賺錢，工作類型不同，對應(yīng)的收入水平也會有很大的差別。如果是自己開一家面包店或蛋糕店，可能會辛苦一些，但是每月想達到萬元也不是問題；如果是在面包店工作，收入可能不會太高，但也比一般的工作崗位要高；如果是在星級酒店工作，雖然對技術(shù)要求較高，但收入往往也能上萬。
西點烘焙培訓項目
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精品蛋糕培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期25至30天，老師一對一授課，小班6人開課）
學習基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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網(wǎng)紅產(chǎn)品精品課
本課程學習內(nèi)容主要包括時下新流行、烘焙店內(nèi)銷量高的系列產(chǎn)品，烘焙產(chǎn)品，如：網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅糕點、網(wǎng)紅面包等，適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實體等。
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奶油烘焙培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期15至20天，老師一對一授課，每期6人開課）
學習基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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新品面包培訓
培訓對象：零基礎(chǔ)學員、烘焙愛好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓目標：掌握烘焙面包的基本功，學會制作多樣化產(chǎn)品，豐富店鋪面包產(chǎn)品品種，培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新能力。
培訓產(chǎn)品：50款產(chǎn)品以上，花式、日式、臺式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓時間：20天左右
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開店披薩培訓
一、培訓對象：零基礎(chǔ)學員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓目標：掌握披薩面團的制作，手工開餅的技術(shù)，各種的披薩醬料的制作。
三、學習產(chǎn)品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團披薩。意大利醬料等。
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法式西點培訓
一部分學習慕斯知識、香酥餅底、達瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
有哪些工作渠道
其實西點培訓后所掌握的手藝，可以進行工作的渠道還是比較多的，一個是大家經(jīng)?？吹降拿姘?、蛋糕店等，這類數(shù)量也是非常多的，大街小巷到處都開設(shè)有這些店，這也是居民購買西點比較多的；二是酒店，很多大酒店、星級酒店都能提供西點，這也當然需要西點師傅來制作了。
西點培訓費用高嗎？
西點逐漸普及，受到大家的喜歡，自然大家也開始去關(guān)注西點師這一個職業(yè)了。而西點培訓的費用又是如何呢？其實從大家所吃的西點來看，可能價格都不會較低，因為整體的制作過程以及材料的選擇都是較為繁瑣的。從這點也能夠發(fā)現(xiàn)，對于西點的學習技能的把握也是要花費一定的時間，所以學費就是根據(jù)各方面來看的，和其他的一些培訓相比，這類培訓費用要稍微高些。
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洛陽市西工區(qū)暖心烘焙坊是經(jīng)國家注冊商標認證的專業(yè)烘焙技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，學校擁有專業(yè)的培訓教室和設(shè)備，任職各課程老師均為擁有五年以上實體店鋪經(jīng)驗的資深烘焙技師資格，學校開設(shè)課程有綜合門店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......
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