課程介紹
西點(diǎn)蛋糕課程介紹
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精品蛋糕培訓(xùn)
（學(xué)期25--30天，老師一對(duì)一授課，小班6人開課） 基礎(chǔ)理論部分： 材料品牌認(rèn)知、選用、進(jìn)貨渠道、成本認(rèn)知、口感識(shí)別、目測(cè)感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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奶油烘焙培訓(xùn)
（學(xué)期15--20天，老師一對(duì)一授課，每期6人開課） 基礎(chǔ)理論部分： 材料品牌認(rèn)知、選用、進(jìn)貨渠道、成本認(rèn)知、口感識(shí)別、目測(cè)感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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法式西點(diǎn)培訓(xùn)
主要學(xué)習(xí)： 慕斯知識(shí)、香酥餅底、 達(dá)瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫(kù)麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心、百香果夾心、青檸檬夾心、意式蛋白霜、香...
甜品類：
黑巧慕糠杯、酸奶慕糠杯、冰淇淋甜品杯、草莓酸奶布丁杯、淡奶布丁、芒果淡奶布丁、芒果班斡、繽紛鮮果杯、多種網(wǎng)紅甜品盒子、星空棒棒糖、瑪?shù)铝瞻舭籼?、絢彩推推樂等
師資團(tuán)隊(duì)
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關(guān)于我們
洛陽(yáng)市西工區(qū)暖心烘焙坊是經(jīng)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)認(rèn)證的專業(yè)烘焙技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，學(xué)校擁有專業(yè)的培訓(xùn)教室和設(shè)備，任職各課程老師均為擁有五年以上實(shí)體店鋪經(jīng)驗(yàn)的資深烘焙技師資格，學(xué)校開設(shè)課程有綜合門店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......
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考試資訊
本課程適合對(duì)蛋糕的制作方法感興趣，沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。了解烘焙行業(yè)的發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢(shì)，掌握開店所具備的各項(xiàng)流程，掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及原材料的采購(gòu)方式，了解店面的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式。
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倒計(jì)時(shí)
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課程熱線：
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洛陽(yáng)西點(diǎn)烘焙
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