課程介紹
由于西點(diǎn)行業(yè)快速發(fā)展，近年來(lái)西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求達(dá)200萬(wàn)人，目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更是缺乏。西點(diǎn)師的就業(yè)市場(chǎng)廣、發(fā)展空間大，從事西點(diǎn)行業(yè)也不用去面對(duì)強(qiáng)大的就業(yè)壓力。
西點(diǎn)蛋糕課程
| 課程名稱(chēng) | 適合學(xué)員 | 課程咨詢(xún) |
|---|---|---|
| 精品蛋糕培訓(xùn) |
（學(xué)期25--30天，老師一對(duì)一授課，小班6人開(kāi)課） 基礎(chǔ)理論部分： 材料品牌認(rèn)知、選用、進(jìn)貨渠道、成本認(rèn)知、口感識(shí)別、目測(cè)感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 … |
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| 奶油烘焙培訓(xùn) |
（學(xué)期15--20天，老師一對(duì)一授課，每期6人開(kāi)課） 基礎(chǔ)理論部分： 材料品牌認(rèn)知、選用、進(jìn)貨渠道、成本認(rèn)知、口感識(shí)別、目測(cè)感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 … |
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| 法式西點(diǎn)培訓(xùn) |
主要學(xué)習(xí)： 慕斯知識(shí)、香酥餅底、 達(dá)瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫(kù)麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心、百香果夾心、青檸檬夾心、意式蛋白霜、香草慕斯、抹茶慕斯、斑斕慕… |
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餅干糕點(diǎn)類(lèi)：皇家曲奇餅干、蔓越梅餅干、網(wǎng)紅雪花酥、天鵝泡芙、戚風(fēng)蛋糕卷、彩繪蛋糕卷、布丁蛋糕卷、抹茶毛巾卷、蛋白糖、網(wǎng)紅曲奇餅干、巧克力曲奇、抹茶曲奇、香蔥曲奇、巧克力***餅干、葡式蛋撻、果味蛋撻、蛋黃酥、雪媚娘、中式梅花酥、傳統(tǒng)老婆餅、四色蛋黃酥、廣式月餅、流心月餅、冰皮月餅等
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
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關(guān)于我們
洛陽(yáng)市西工區(qū)暖心烘焙坊是經(jīng)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)烘焙技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，學(xué)校擁有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)教室和設(shè)備，任職各課程老師均為擁有五年以上實(shí)體店鋪經(jīng)驗(yàn)的資深烘焙技師資格，學(xué)校開(kāi)設(shè)課程有綜合門(mén)店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......
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現(xiàn)代人們?cè)絹?lái)越追崇自然時(shí)尚，對(duì)于吃更是講究吃個(gè)新鮮，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢(shì)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。只要你的蛋.....
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烘焙學(xué)校有很多的，你先要定位自己去為了創(chuàng)業(yè)開(kāi)店啊，還是只是自己愛(ài)好這一方面，做好決定再去考察學(xué)校，在考察方面要看環(huán)境是不是干凈，設(shè)備是不是先進(jìn)，老師是不.....
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考試資訊
由于西點(diǎn)行業(yè)快速發(fā)展，近年來(lái)西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求達(dá)200萬(wàn)人，目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更是缺乏。西點(diǎn)師的就業(yè)市場(chǎng)廣、發(fā)展空間大，從事西點(diǎn)行業(yè)也不用去面對(duì)強(qiáng)大的就業(yè)壓力。
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洛陽(yáng)西點(diǎn)烘焙
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09
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