課程介紹
奶油童話課程內(nèi)容
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精品蛋糕培訓
（學期25--30天，老師一對一授課，小班6人開課） 基礎理論部分： 材料品牌認知、選用、進貨渠道、成本認知、口感識別、目測感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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奶油烘焙培訓
（學期15--20天，老師一對一授課，每期6人開課） 基礎理論部分： 材料品牌認知、選用、進貨渠道、成本認知、口感識別、目測感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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法式西點培訓
學習內(nèi)容： 慕斯知識、香酥餅底、 達瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心、百香果夾心、青檸檬夾心、意式蛋白霜、香草慕斯、抹茶慕斯、斑斕慕…
蛋糕體類
戚風蛋糕、抹茶戚風蛋糕、摩卡戚風蛋糕、彩虹蛋糕、海綿蛋糕、酸奶布丁蛋糕、牛奶布丁蛋糕、杏仁磅蛋糕、黑森林蛋糕、脆皮蛋糕、千葉紋蛋糕、巧克力旋渦樹樁蛋糕、紅絲絨蛋糕、輕乳酪蛋糕等
為什么要學習西點蛋糕
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關于我們
洛陽市西工區(qū)暖心烘焙坊是經(jīng)國家注冊商標認證的專業(yè)烘焙技術服務機構，學校擁有專業(yè)的培訓教室和設備，任職各課程老師均為擁有五年以上實體店鋪經(jīng)驗的資深烘焙技師資格，學校開設課程有綜合門店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......
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相關問答
考試資訊
在現(xiàn)代社會，烘焙師、西點師已經(jīng)成為供不應求的熱門職業(yè)。每一年嚴峻的就業(yè)形勢又為追隨學歷教育的人才敲響了警鐘，時代形勢正在轉(zhuǎn)換，社會對技能型應用人才的需求愈加強烈.....
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洛陽西點烘焙
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11:
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