江門食為先

早餐作為一日三餐中的第一餐，強調營養(yǎng)豐富的原則：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚上吃得像乞丐?！边@些熟悉的短語告訴我們，人們越來越重視早餐營養(yǎng)。目前，許多早餐市場有各種各樣的水果和蔬菜包裝、彩色面條、兒童早餐等。早餐產品不僅營養(yǎng)豐富，而且種類繁多。

早餐有什么品種?

早餐常吃油條、包子和豆腐。早期培訓學校的早期學習項目包括：傳統(tǒng)油條、無明礬油條、油酥、小饅頭、包子(豬肉蔥、豬肉芹菜、豬肉蘿卜、豬肉茴香、豬肉韭菜、豬肉芹菜、豬肉白菜、韭菜蛋、胡蘿卜菌、蘑菇油菜、卷心菜面、，麻辣豆腐茄子、辣椒丁、豆腐、豆?jié){、百里香餛飩、茶蛋、鹵蛋、紫菜蛋湯、蛋湯、米粥、小米粥、八寶粥、紫米粥、綠豆粥等13種餡料。

早餐店選址禁忌

1.餐飲門前不宜有障礙物，被建筑物擋住店面，影響飯館的能見度，會削弱客源。另外特別是不能正對著大樹，樹體粗大健壯樹葉茂盛，空氣不流轉，且陰氣太重，一旦遇雷雨天還有使人觸電的危險。

2.早餐店選址禁忌之風口位置

早餐店位置在選址的時候注意不要在風口位置，人們去到早餐店就想要吃一頓熱熱的早餐，但是到了風口就會影響到客人的進餐體驗，尤其是北方城市，更要注意這一點。

早餐行業(yè)未來發(fā)展方向

藝術的風格化。早餐消費者的層次化和多樣化需求，使得早餐食品不僅強調安全和營養(yǎng)，而且從飲食美學的角度強調“藝術美”。例如，市場上有卡通嬰兒袋，包括蘑菇袋、豬袋和熊貓袋，這些都是早餐產品的藝術表現。這些引人注目的風格往往符合當代早餐消費者的審美需求。