淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

在中國一般山東膠州花饃餑餑和山西花饃餑餑比較有名，**這些年來人們對花饃餑餑的購買程度和認可來看，山東膠州花饃餑餑在全國賣的**火，山東膠州花饃所用原料都是菜汁，南瓜、水果、牛奶、蜂蜜等原料制作而成，純天然綠色食品，到山西花饃餑餑，一般表面裝飾一些面塑，有十二生肖，飛鳥走獸、花卉等，各種圖案代表一種寓意，造型會做的五顏六色，雖然看上去很漂亮，但是在食用方面就有些欠缺了，因為表面裝飾的所有配件都是不能吃的，只能觀賞，所以山西花饃餑餑只有在山西境內(nèi)賣的比較火。

小吃培訓(xùn)開店技巧

正確的定位

任何一家餐飲店要有一個定位，這個因素對餐飲店是否能夠經(jīng)營成功有很大的影響，定位的失敗會導(dǎo)致開店失敗，所以店的位置以及人流量都有影響......

小吃創(chuàng)業(yè)投資可大可小，不單可獨立經(jīng)營，也可聯(lián)營加盟。投資周期可短，見效很快，做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到加盟的整個發(fā)展過程，做到資金的快速增值。小吃創(chuàng)業(yè)進退自如，因此，做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的選擇。