湘菜項目簡介
項目火爆 開店賺錢
湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
湘菜項目培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)好真技術(shù) 何愁沒生意
食為先采用傳統(tǒng)湘菜的做法，手把手指導(dǎo)多達多款不同品種的經(jīng)典湘菜菜式，刀工，各類工藝等一系列技術(shù)進行一一教學(xué)。
湘菜項目培訓(xùn)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí) 專業(yè)指導(dǎo)
按照湘菜廚師的標準傳授正宗的炒制方法，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
湘菜項目培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
食為先教學(xué)時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會為止。（本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為10-15天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定）
食為先精英教師團隊
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
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