福州食為先小吃

福州廚師入門培訓班

項目名稱：廚師入門班

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：廚師入門六大刀功、多款熱門菜式炒制技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：3-5天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作

原料設(shè)備：不受任何控制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

食為先廚師入門班技術(shù)培訓項目，涵蓋了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)、核心調(diào)料配方。

培訓簡介

廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。 炒菜是一大學問，做廚師更是一大學問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢想，從此過上富有生活。 中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝，廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是有其特定的技術(shù)要求和操作難度。而如此盛譽皆得益于廚師四大絕技，刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計”兵法，鮮料制備** 佳、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣！除了技術(shù)要素外，烹飪還是一門科學，而學廚入門**為關(guān)鍵。

食為先應(yīng)廣大學員需要，結(jié)合培訓、學員開店營利等實際情況，火熱推出廚師入門班技術(shù)培訓項目，學習內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)等。

培訓內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備的識別；

2.肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功)；

3.多款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過)；

4.原料的購、存放、保鮮技術(shù)；

本中心所授此項技術(shù)主打六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)的制作(現(xiàn)送學玉米龍骨湯技術(shù)），老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

學員風采

如需了解更多課程詳情，請撥打我們的免費咨詢電話：15980593912（微信）陳老師

在線咨詢QQ NO1：3061242032