特色川菜培訓(xùn)
本套課程適合對特色川菜感興趣，有想開特色川菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2022-03-20
特色川菜
本套課程適合對特色川菜感興趣，有想開特色川菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制：免費(fèi)試吃后學(xué)學(xué)習(xí)地點(diǎn)：數(shù)十家分校連鎖教學(xué)
學(xué)習(xí)收獲：全套技術(shù)以及配方實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：食材處理、設(shè)備使用等現(xiàn)場指導(dǎo)
教學(xué)優(yōu)勢：數(shù)十家分校，分布多個(gè)省市 標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量教學(xué) 300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目任選 數(shù)百人實(shí)力師資 現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 設(shè)備設(shè)施完善 隨時(shí)參觀了解 免費(fèi)品鑒試吃 一次性正規(guī)收費(fèi) 創(chuàng)業(yè)幫扶、技術(shù)升級支持
食為先特色川菜7大優(yōu)勢
- 1配方技術(shù)；由川菜技術(shù)老師研究、編寫而成；
- 2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)川菜一菜一味的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、對每款菜品進(jìn)行精細(xì)化標(biāo)配；
- 3系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜的整套流程、包括起源、發(fā)展歷程、菜系組成、市場行情等；
- 4目前川菜在市場上的占有率、發(fā)展方向、客戶認(rèn)可情況；
- 5客戶見證；經(jīng)過多年的技術(shù)傳承、得到了市場的檢驗(yàn)和客人的好評；
- 6每個(gè)菜品從理論知識(shí)講解到動(dòng)手實(shí)際操作、每一道工序由自己掌握、解決了開店的技術(shù)問題；
- 7較好的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、成熟的經(jīng)營模式、離開店成功又近了一步。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，**創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場實(shí)操示范，標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量教學(xué)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
川菜基本刀工、拋鍋、麻辣紅油；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各類食材處理，配料搭配，調(diào)料比例；多種川菜工藝技巧學(xué)習(xí)，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
川菜菜譜多款不同川菜菜式學(xué)習(xí)；原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
食為先小吃實(shí)訓(xùn)
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱：食為先，食為先小吃實(shí)訓(xùn)），各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課！師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)嬴得了廣大學(xué)員的肯定，學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)白己的開店創(chuàng)業(yè)夢想！
優(yōu)勢一：多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量；
優(yōu)勢二：注重學(xué)員的評價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；
優(yōu)勢三：經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；
優(yōu)勢四：教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；
優(yōu)勢五：提供開店輔導(dǎo)，助力**創(chuàng)業(yè)。
紹興廚師
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請保持電話暢通
咨詢電話：18590313193
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